70多亩地,并不算太大,一会就能走完。
这座酒厂最大的地方就是地下酒窖,是由一道防空洞改建而成,建在十几米的地下。
下面存了大量的老酒,都是用大坛子封存好的,从酒厂开始建,就开始每年往里存一批,卖不完就继续存着,时间最长的有三十几年的。
看着防空通道中,排列的密密麻麻的酒坛子,陈北就感觉,或许这个酒厂中最有价值的,就是这些老酒。
现在人喝酒,大部分还没有养成认年份的习惯,只有少数的酒蒙子和好酒之人,还了解窖藏陈酿的好处。
但是等到人们的生活条件好起来之后,喝酒的品味也会逐步提升,这些窖藏了几十年的老酒,身价便会水涨船高。
就是不知道这个江城特区喝起来味道怎么样?
不过刚才看制酒的工艺都是用纯粮食酿造,应该也差不到哪里去。
「姐,这个防空洞中藏了多少酒?」
「几十万斤吧,这酒坛子容量是50斤的,下面一共有存了四五千坛子酒。」
陈北诧异地问道,「这白酒不是越陈越香嘛?有这么多好酒,为什么不拿出来卖呢?」
「原因有很多吧?原来江城特曲的销售渠道,都已经萎缩,根本找不到有实力的酒水批发商。还有江城特区这个品牌在前十年还挺响亮的,但是现在很多知名品牌和区域品牌都已经形成,我们很难打出名气去。
还有就是消费者的认知问题,以前江城特曲,卖的非常便宜,现在我们要是定价高的话,根本卖不动。
而这里存放的这些上了年头的白酒,看似是不少,但实际往市场铺货的话,也是杯水车薪,卖光就没有了。既然卖不上价格去,那就没法动。」
陈北点点头,也算大概明白了这个酒厂的困局。
其实就是经营者的思维限制,缺少对管理经验和对市场运营的思路。
没有经销商和代理商,说明你们的招商能力弱。
没法把产品铺进终端,并且卖出去,说明你们的动销能力不行。
卖不上价格去,说明你的品牌缺乏故事和定位,传播渠道没有打开。
还是那三个核心的问题。
你是谁?你有什么不同?我为什么要买你的酒?
陈北当然不会去给人家上课,要是你学明白了,那我还怎么接手?
他只是认同地点点头,「对对对,实在是太难了。现在这个时代,干