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第161章 我劝你把心放在痔疮里
「应该是没煮熟导致的。」高风之前遇到过这样的情况。
生豆浆或未煮熟的豆浆中,含有胰蛋白酶抑制剂和皂角素两种主要有毒物质。胰蛋白酶抑制剂会阻碍人体对蛋白质的消化吸收,引发肠胃不适,皂角素会刺激消化道黏膜,导致黏膜充血、水肿。
通常在饮用后数分钟至数小时内发病,常见症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
部分人会出现头晕、头痛、乏力、口于、胸闷等不适,严重时可能出现脱水、电解质紊乱。
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不少人存在疑惑,我明明煮沸了啊,为什幺喝起来还会出问题呢?
这里要提到豆浆假沸的现象:当豆浆加热到80c左右时会产生大量泡沫,看似沸腾,实则未达到杀菌温度(需100c持续煮沸)。
正确煮制方法是当豆浆煮沸后,继续保持沸腾3—5分钟,确保有毒物质完全分解破坏。
每年都有因为豆浆没煮熟导致的中毒案例,好在大部分人的症状都比较轻,并不会导致生命危险。
「你找出患者致病的原因,获得了1积分,目前积分6759,请高医生再接再厉,达到1万积分后会开启系统商城。」9527。
高风还在琢磨这个系统商城的事,一个中年男人推门走了进来。
「大夫,这里能拍胸部吗?」
「为什么要拍胸部?」
「不是我,是我爸。」中年男人解释道。
他父亲3个月前被诊断为肺间质纤维化,一直在口服药物治疗,当时医生交代的是3个月后再来医院复查。
「那怎么不去呼吸科啊?」高风问道。
「去了,在那边挂的有号,但是护士说可能要等到下午了。」男人解释道:「我就想着能不能来急诊这边也挂个号,先把做了,到时候直接拿给呼吸科的医生看。」
「这样节省时间。」
真是个小机灵鬼!
1个多小时后,中年男人又回来了。
「大夫,这个结果」他脸上的表情有点不可置信,「我刚看这个报告」
「报告怎么了?」高风接过来看了一下,胸部:两肺纹理稍粗,余未见明显异常。
「这不挺好的吗?」
「就是太好了。」男人挠了挠头道:「可当时那