虽然他不是那么了解厨艺方面的专业评判，但从中级炊事员到高级炊事员，看似只差了一个等级，可这两者之间的差距，可不是从初级炊事员到中级炊事员，甚至从学徒到初级炊事员的难度能比的。
这些谷建良还是很清楚的。
高级炊事员，在他们丰泽园后厨，显然是已经能直接上灶掌勺的水准了。
只是现在能在丰泽园后厨掌勺的，哪一个不是成名已久，並且有著几十年从艺经验的老师傅？
李红兵现在的年龄，连二十都还没有到。
哪怕对李红兵再看好，他也有点难以相信这个事实。
“谷经理，我想试试。”
李红兵没有因为谷建良的反应而退缩，直接表態道。
一旁的郭友忠闻言，也是为自己的徒弟帮腔道：“谷经理，不是我这个当师父的自卖自夸，我这个徒弟的手艺，现在还真不差，未必考不过这个高级炊事员。”
“郭师傅，我可没怀疑你，也相信红兵的实力不差，只是这进步有点太快了，一时间有点不敢相信。”
谷建良不由苦笑，怕郭友忠和李红兵师徒俩误会，连忙解释了一句，並且说道：“这个考核申请我批了，咱们现在直接去后厨吧！”
如果李红兵真能通过高级炊事员的考核，谷建良比谁都还高兴。
进入丰泽园之后，在公私合营的一系列改革中，谷建良除了去年又引进了牟长勛、朱家德和王世珍这些盛名在外、不弱於郭友忠的大名厨，也一直在想方设法培养新一代的后厨年轻厨师，努力构建完整的梯队建设。
这李红兵，就是年轻一代的佼佼者。
年轻一辈当中，不仅是无人能出其右，更是一骑绝尘，把所有同龄人都给远远甩在了身后。
原本以为李红兵成长起来，还需要一些时间，可现在发现，惊喜实在来得太突然了。
如果李红兵能够先顶上来，做一个强有力的表率，那么对於后面的年轻厨师培养，显然是有极大的激励和助益。
哪怕在李红兵身上，谷建良实际並没有付出什么，但在丰泽园后厨厨师团队的梯队建设当中，他也等於是做出了成绩。
况且。
如果没有他当初引入的这个职级考核评定製度，李红兵也很难这么快冒头，让人看到了他一路成长与进步，甚至可以说是“飞升”。
只不过。
还要看看李红兵接下来的表现，看他是不是真的能够通过高级炊