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第118章 白驹过隙,年关将至(3 / 5)

其果。

要不然的话,孙海也不会在丰泽园待不下去,直接连夜扛着行李跑路。

没有在孙海的事情上纠结,李红兵想起了昨天给吴军指的那条“明路”,开口问道:“对了,蹭勺的事情,你跟谷经理说了没?”

“说了。”

提到这个,吴军就有些振奋的说道:“谷经理同意了,而且还表扬和鼓励了我,让我好好干。”

“那你就听谷经理的,接下来别怕苦喊累就行。”

看吴军这仿佛打了鸡血的样子,明显被谷建良这个初来乍到的公方经理喂了饼,李红兵不由笑了笑。

有热情和斗志就好事。

之前吴军缺的,就是这些。

只要吴军接下来好好干,最后从谷建良那里得到的,绝对不会是一张空饼。

大部分努力,都能得到回报。

这就是这个年代所独有的魅力。

不像后世的打工人,老板随意的画两张饼,就要被当成牛马一样来使。

“放心,我以后肯定不会喊苦喊累了。”

有李红兵这样一个“励志”目标在前,还有一个谷建良在后面“鞭策”,吴军也是燃了起来。

吃得苦中苦,方为人上人!

两人又聊了几句,看了下时间,李红兵还是和以往一样,在郭友忠到来之前,提前帮他把茶给泡好了,并没有因为自己昨天通过了初级炊事员的考核,就觉得自己怎么样。

他还是他。

“孙师傅。”

不多时,随着后厨切配的掌案孙茂举到来,李红兵主动找上了对方。

从今天开始,作为掌管后厨切配的大管家,孙茂举就是李红兵的直属领导,今天的工作任务还等着他分配。

郭友忠显然提前打过了招呼,再加上李红兵是第一次接触切配的工作,所以孙茂举详细给他做了些介绍。

后厨的切配统筹,其实是挺繁琐的一个工作。

不过像李红兵这种,只需要孙茂举安排什么,他跟着照做,达到要求即可。

有些食材,需要提前进行备料,而有些则需要等有客人点了菜之后,传达到后厨,才即时开始。

同样的一种食材,根据菜品的不同,或者烹饪的方式不同,都需要不一样的处理。

就好比鸡丝,就有很多讲究。

用于烩的,可以切细一点。

炒的则要粗一点。

要是用于炒的鸡

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