“别说，这法子最靠谱。”
李宇抬手，把锅盖整个揭开。
白雾如龙般冲上来，带着一股子让人头皮发麻的清鲜。
三条珍珠鱼安安静静地躺在盘子里，鱼身雪白如凝脂，鱼皮完整发亮。
姜丝和蒜蓉服服帖帖贴在表面。
汤汁清澈见底，但那味道浓得能把人定在原地。
姜丝的辛香被压得很柔，蒜蓉没有半点冲鼻。
鱼肉的鲜味干干净净，带着山泉水蒸出的微甜。
围在前排的人全往前挤。
“我的天，这味儿！”
“我刚才吃龙鱼还觉得香，现在闻这个，龙鱼全是调料味太厚了。”
“这珍珠鱼真怪，蒸出来不腥，还香得这么轻。”
“轻是轻，可馋人啊，我肚子又叫了。”
一个评委老头扶着桌子站起，不停地念叨。
“这才是珍珠鱼的本味，老夫好多年没闻过了。”
“水对，火候也对，鱼没老！”
刚才还在排队买龙鱼的游客，哗啦啦全跑过来了。
许国昌站在休息室门口，整个人跟被人抽走了骨头一样。
他看着锅里雪白发亮的珍珠鱼，喉结滚了两下，
三块金牌挂在胸前，叮当都不响了。
林思栋站在台侧，脸肉眼可见地白了。
他不敢信，可香味就在那里。
锅盖一开，湖边那点风都像被这股清鲜的鱼香拽住了。
白雾散开，三条珍珠鱼安静地躺在盘里。
鱼皮发亮，鱼肉白得透光，汤汁清得能照见底下的姜丝。
刚才还捧着龙鱼纸碗的人群，闻到这味道全疯了似的往这边挤。
有人鞋都被踩掉了，急得回头大骂。
“谁踩我拖鞋了？先别管鞋，看鱼要紧！”
许国昌鼻腔里全是那股穿透力极强的清鲜味。
脚步比脑子还快，直接冲到了李宇的灶台前。
他拿鼻孔不停吸气，越吸越急，越急越慌。
“不对！”
许国昌抬手指着蒸锅，声调当场破了音。
“你到底加了什么？”
“老子做了三十年鱼，没见过清蒸能蒸出这种味道的！”
“是不是偷偷放了增鲜剂？还是高汤粉？你给我老实交代！”
林思栋也像抓住了救命稻草，带着林文峰和