李宇这一番话哪里像是来比赛的。
简直是来监工的包工，让台下瞬间笑成一片。
许国昌咬着后槽牙，手里的铁勺差点把锅底刮穿。
手腕一抖，热锅差点偏出去，旁边的助手吓得往后缩。
“师父，小心！”
许国昌咬牙把锅稳住，怒骂一声。
“闭嘴！”
他不敢再看李宇，再看一眼，锅真要砸过去。
十几分钟的翻炒。
火候到了最紧要的关头，锅中汤汁收得刚好。
他一甩大勺。
锅里的鱼肉划出一道完美的抛物线。
飞出铁锅。
旁边的胖助手双手端着个一米长的青花大瓷盘，稳稳一接。
盘底早就提前摆好了炸得金黄酥脆的龙鱼完整骨架。
鱼片准确无误地落在鱼骨上，层层叠起。
形状居然还保持着大鱼的轮廓，宛如一朵盛开的白色转红的鱼花。
另一名助手飞快撒上葱丝、红椒丝、炸蒜粒。
一勺滚烫的热油兜头淋在上面。
“滋啦——”
色泽红亮，汤汁透亮。
霸道的香气又往外冲了一波。
这是一道地地道道的江宁顶级糖醋鲜爆红烧龙鱼大宴。
许国昌长出一口气。
主持人举着话筒激动地高喊。
“成了！”
“许大师作品完成，糖醋鲜爆龙鱼！”
周围早已围得水泄不通，掌声雷动。
那些吃货们拼命踮着脚尖往前靠。
鼻子凑过去使劲吸气。
盘子被助手端到展示台上。
龙鱼肉白嫩，汤汁透亮，鱼骨金黄，卖相绝佳。
一个大妈闻了闻，眼睛都亮了。
“哎哟，这香啊！”
“绝了！这红烧糖醋鱼里面，竟然一点泥腥味都没有。”
“酸甜味刚好，这甜味是龙鱼自带的甜味吧，被这酱汁全逼出来了。”
“神了神了！”
几个年轻主播也把镜头怼上去。
“兄弟们，许厨王这道菜看着真能打。”
“李宇那边还没下锅，压力拉满了。”
群众们七嘴八舌地评价，风向彻底倒转。
“这等手艺，李老板怎么比啊？”
“龙鱼还是有甜