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只见顾建军正穿着白色的厨师服,手里拿着个大勺子。
站在一排不锈钢案板前,对着几个年轻厨师指指点点。
“火候,我说过多少次了,这药膳讲究的就是个文火慢炖!”
“你这火开得跟烧锅炉似的,药性都给烧没了,还补个屁啊!”
看到李宇和顾悦颜进来,顾建军把勺子往桶里一扔。
脸上刚才的严肃劲儿一下子散了,笑得格外开心。
“哎呀,你们来啦。”
顾建军擦了擦额头上的汗,献宝似的指了指旁边桌子上摆着的几个餐盒。
“来来来,看看这是我这一周的成果。”
李宇凑过去看了看,那是几份搭配好的减脂营养餐。
有清蒸的鱼片,有水煮的西蓝花,还有一碗看着就很养生的黑米粥。
虽然是减肥餐,但摆盘很精致,色泽也诱人,完全没有那种让人看着就没食欲的感觉。
“爸,这都是您亲自盯着做的?”顾悦颜惊讶地问道。
“那可不!”顾建军拍了拍自己的肚子,一脸得意。
“为了试这几个菜,我这一周可是天天吃这些‘草’。”
“你猜怎么着?刚才我去称了一下,瘦了两斤!”
“以前我这肚子一坐下来就顶着桌子,现在感觉松快多了。”
“我觉得吧,这玩意儿真有搞头,以后我就是咱们顾天楼营养餐的活招牌!”
看着老丈人那兴奋的样子,李宇忍不住竖了个大拇指。
“爸,您这敬业精神,我服。”
顾建军嘿嘿一笑,随即又皱起了眉头,似乎想到了什么难处。
“不过啊,女婿,有个事儿我得跟你合计合计。”
“咱们顾天楼那是做高端宴席的地方,来的都是有头有脸的人物。”
“要是咱们在大厅里卖这种几十块钱的盒饭,会不会把档次给拉低了?”
“你想想,人家那边吃着鲍鱼龙虾,这边一群人端着饭盒吃草,这画面也不协调啊。”
这也正是顾悦颜担心的点。
做生意,品牌定位很重要,一旦乱了套,以后想往回找补可就难了。
李宇却是胸有成竹,显然早就想好了对策。
“爸,这事儿您不用担心。”
“咱们这个营养餐,少走堂食,基本只做外卖和自提。”
“刚才我和凤月已经商量