其实，相鹰跟挑狗，也有共通之处。
外观品相，影响着基因，透射着这条狗的骨架结构。
通过近距离的接触，还能看得出狗子的脾气秉性来。
胆小的狗，陌生人随便一抓，可能直接吓尿了。
胆大稳定的狗，陌生人上手，表现的也很自信，单从性格层面如何选，其实并不难。
除了性格之外，好的猎狗，还要看香头。
啥是香头，说人话就是嗅觉的天赋能力。
狗的嗅觉也有好坏之分，差些的狗，只能闻到猎物经过留下的地面沾染的气味。
极品猎狗，可以闻到空气中残留的气味分子，这在行内，也叫抬头香。
一只猎犬如果想要当头狗，必须得香头好才行。
最理想的情况就是，狗子香头好，性格稳定，该猛的时候猛，该怂的时候也要知道怂。
一只头狗，就是一个战斗小组的队长，它的决策直接影响后续的战斗结果。
比如说遇到一只三四百斤的大炮卵子，聪明一些的头狗可能只在外围骚扰而不会近身冒险。
而只靠蛮力的狗子，分不清战斗力差距盲目的带着狗帮往上冲，全军覆没都有可能。
要想挑选香头好的狗子，文东听过一种说法，要看鼻子。
鼻孔粗大，鼻头湿润，面对气味反馈比较敏感的狗子，出好头狗的概率要大得多。
文东在得到李叔的允许之后，一把就揪起了最近的一只狗崽子脖颈来。
这只狗子一被抓住，立马就嗷嗷的惨叫起来，表现得明显有些不安跟紧张。
文东将狗子放在旁边，这家伙吓得有点哆嗦，尿都出来了。
第一只，看起来活泼，但是外强中干胆子小，直接pass。
同样的法子，文东又挨个上手试了一遍剩下的几只狗。
剩下的四只崽子，胆子明显要大不少。
其中三只，放回地面之后，非但不害怕，还尝试着去舔文东的手掌心。
在这剩下的三只崽子里，文东又挨个查看了一眼狗崽子的鼻头以及腚眼儿，爪子等部位。
看鼻子，是辨别香头好坏。
看腚眼儿，是辨别狗子的消化系统好坏。
不缺食物吃的狗崽子，腚眼儿越粗壮干净，说明消化系统越好，身体素质也就越强。
至于爪子，看的是狗子的骨骼结构，如果爪型失格，会影响奔跑的姿态，直接