头可是真金白银掏了不少费用呢,除此之外,文东还带了不少野味儿过来。
干啥的不缺啥,三桌席面儿,菜品标准儿都相当给力。
爆炒野鸡、野兔炖萝卜、清吊飞龙汤、山蘑炖沙半鸡、红烧鲤鱼、红烧肉、锅包肉、酸菜白肉血肠大乱炖、羊肉酸菜汆白肉汤。
每一桌都是八菜一汤的超高标准儿。
没有凉菜,没有素菜,没有罐头点心之类的副食。
全都是肉,各种肉,分量充足,满桌宾客甩开腮帮子吃也不怕。
菜码硬,酒也不赖,清一色的白山大曲,一瓶两块多,能力范围之内,直接将招待的档次拉满了。
等酒足饭饱,最后上来的是热气腾腾的白面馒头。
这个年代,哪怕是城里人,生活水平也极为有限,这种油水大的席面儿,几年也难碰到一次。
一时间,宾主尽欢,气氛相当的到位。
多少年后,参与当天宴席的老人还会偶尔提起呢,当年老孟头收徒摆知,三桌席面儿,八菜一汤没见青菜,全都清一色的荤腥,白山大曲白面馒头管够。
等席面儿吃到下午两点多,客人们都送走了。
老孟头也不出意外的喝多了。
老爷子面色红润,嘴角挂着笑,躺在炕上迷迷糊糊,隔会儿就乐儿几声。
文东也喝了不少酒,但一直保持着清醒,跟师娘将宾客全都送走之后,又忙活着收拾桌椅碗筷,全都规整好了,天也快黑了。
“师娘,我得回去了,改天再过来!”文东打了个招呼要走。
“喝了不少酒,不行我给你收拾出西屋炕来,住一晚再回去?”师娘劝道。
“不用,没事儿呢!我没喝醉,骑着自行车一会儿就能到家!明天一早还得去放鹰呢!”
“那行,这饭盒里的菜,你带回去给家里人吃!都是高师傅备出来没动筷的!今天这拜师宴,你给你师父长脸了,师娘记你的好!”
“嘿嘿,我带一个红烧肉回去吧,别的家里都还有,您跟我师父留着吃!咱们天天放鹰,还能缺了这些野味儿啥的!”
文东嘿嘿一笑,将其他几个菜盆取出来,只留下了一个红烧肉。
“那行吧!你注意安全啊!天都快黑了!”
“肯定没事儿!道儿我熟!”
……
文东带着装了红烧肉的饭盒,出门上了车,一路猛蹬,直奔靠山屯。
其实按照当时的规矩,