文东将笼子里个头小的亚成鹌鹑抓出来直接在水里溺死。
等大姐烧开了水,立马下水褪毛。
然后是开膛破肚,把内脏里但凡稍微处理下能吃的都仔细处理干净留下备用。
六只鹌鹑,全都收拾利索之后,也只有大半碗的分量。
但这点东西,已经够改善下家里伙食了。
接下来的活儿,就不用文东操心了。
他回到屋里舒舒服服的歇着,等着大姐跟老妈用鹌鹑肉做晚上饭。
不知不觉,天色暗了下来。
小雨背着书包回家了,一开北屋门,就被锅里散发出来的肉香味给吸引住了。
“妈!!锅里又做啥好吃的了,好香啊!!”
“今天放学咋回家这么晚啊?你哥今天去草甸子那边逮的鹌鹑,杀了六只炖的土豆!”
小雨回答道:“放了学在我同学家写作业来着,写完了才回来的!今天晚上咱家吃炖鹌鹑啊?”
“嗯呢,锅里炖着呢,待会做好了吃饭!
今天你哥上山逮了不少呢,仓房笼子里还有好多活的!”
“我去看看,还没见过鹌鹑啥样呢!”
小雨听到仓房笼子里还有好多,立马放下书包就出了屋,直奔仓房看鹌鹑。
等看了一会儿之后,兴奋的回到文东呆的西屋:“哥,你太厉害了!逮了那么多鹌鹑呀!!”
“嘿嘿!那是!待会咱妈做熟了,你多吃几块肉,将来长大个儿!”
文东一把将妹妹揽着抱起来,用左手刮了下她的小鼻子。
过了一会儿,锅里的菜做好了。
母亲张桂兰特意在小碗饭菜里多捡了几块鹌鹑肉端给里屋的病号,又把剩下的土豆跟鹌鹑肉,都盛到了小瓷盆里。
有啥说啥,六只鹌鹑,还是挑出来个头略小的,其实没有多少分量。
但是老妈为了让大家都能分的着,故意把肉块切的很小。
今天晚上不用像昨天那样分了,都能尝尝这鹌鹑肉的味道。
野生的鹌鹑,秋天是最肥的时候,合上土豆炖一锅,菜里都有薄薄的一层黄油,吃起来味道别提多香了。
一盆鹌鹑肉炖土豆,被四口人吃了个干干净净,就连最后剩下的菜汤,都被小雨蘸着玉米饼子塞到了肚子里。
大人吃饭有饥饱,吃饱了就不吃了。
小老幺贪嘴,明明吃饱了,还往嘴里塞。
一顿饭