提到「糖分」,郭贺年的目光微微闪动了一下,示意陈秉文继续。
旁边的郭绮光也露出了更感兴趣的神情。
郭贺年作为「亚洲糖王」,糖是饮料最重要的原料之一,饮料市场的风吹草动,直接关系到他核心业务的未来。
关心则乱!
陈秉文微微颔首,继续说道:「这并不是说糖不重要了,糖分提供能量,是许多饮料口感的基础。
但是,过度摄入糖分带来的健康问题,比如肥胖、糖尿病,已经逐渐引起关注。
未来的饮料产品,可能会在保证口感的前提下,提供更多低糖、无糖的选择,或者使用一些新型的、升糖指数更低的甜味剂来部分替代蔗糖。
这需要原料端和技术端共同的努力。」
郭贺年听完,沉默了片刻,缓缓点了点头:「陈生看得很远啊。
确实,健康是个大趋势。
我们做糖的,也不能只盯著传统的白糖、砂糖。
开发适合新需求的产品,比如纯度更高的结晶果糖,或者与下游企业合作研发新的配方应用,也是未来的出路。」
他这话,既是认同,也透露出郭氏企业并非固步自封,也在思考转型。
「郭先生高瞻远瞩。」陈秉文适时奉上一句恰到好处的赞美,「产业链上下游协同创新,确实是应对未来挑战的关键。
就像我们陈记,也非常希望能和郭先生这样有实力、有远见的原料供应商深入合作,共同开发更适合未来市场需求的产品。
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包玉刚在一旁笑著插话:「看看,这就是年轻人和我们这些老家伙的不同,脑子里想的都是未来的事情。
我们啊,有时候也得跟上年青人的步伐,不然就被淘汰喽!」
郭贺年哈哈一笑,道:「玉刚兄说得是。
陈生,以后在糖的应用方面,有什么新的想法,随时可以交流。
我们郭氏在糖的品类和新应用开发上,也投入了不少资源。」