佐藤清忽然笑了，“今天下午神木俊介在发布会上说要让野原广志尝尝失败的滋味，现在看来，他怕是要自己尝了。野原广志的片子，靠的是内容打动人心，神木俊介靠的是粉丝应援——这根本不是一个量级的竞争。”
佐伯明放下酒杯，拿起笔记本，快速写着：“我要在影评里重点写两个点：一是镜头语言的细腻，二是人文关怀的温度。野水正泰说‘大海给什么，我们就吃什么’，这句话不仅是渔民的生存哲学，更是对现代社会‘贪心’的反思——这种深度，是偶像综艺永远达不到的。”
山田启介也跟着说：“我还要提斋藤茂的灯光！拍卖区的逆光处理得太好了，没有过曝，还突出了人物的轮廓，把紧张感拉满。之前nhk拍金枪鱼拍卖，拍得灰蒙蒙的，一点氛围感都没有，跟这个比差远了。”
正说着，电视里的画面切到野水正泰切生鱼片的特写，鱼肉的纹理在灯光下泛着新鲜的粉红色。
佐伯明忍不住赞叹：“这镜头拍得太诱人了！我明天一定要去千叶，尝尝野水桑的生鱼片——比我面前这盘怀石料理还让人心动！”
佐藤清笑着点头：“我也去！咱们可以约着一起，顺便采访下野水桑，问问他拍片子时的趣事。野原广志能拍出这么好的纪录片，肯定跟他深入了解拍摄对象有关——这才是做内容该有的态度，不是坐在办公室里编故事，而是走进普通人的生活，听他们的故事。”
包间里的怀石料理渐渐凉了，几位影评人却丝毫没有在意。
他们的目光都集中在电视屏幕上，手里的笔在笔记本上飞快地写着，偶尔低声交流几句，语气里满是对《舌尖》的认可和赞赏——
原本他们只是抱着“看专业度”的心态来评价，却没想到被片子里的温度深深打动，这种意外的震撼，比任何精致的料理都让他们满足。
……
东京新宿的一栋写字楼里，28岁的上班族山田一郎刚加班回家，手里还提着公文包，却没顾上换衣服，就坐在沙发上打开了电视。
他的妻子铃木花子端着一碗刚煮好的味噌汤走过来，放在茶几上，笑着说：“你今天怎么这么急？平时加班回来都要先洗澡的。”
“今天不一样，”山田一郎盯着电视，语气里带着点兴奋，“野原广志的新纪录片开播了！我上次看《深夜食堂》，就被他拍的故事打动了，这次肯定也好看。”
铃木花子坐在旁边，喝了一口味噌汤，眼睛也看向屏幕。