手握住木柄，慢慢转动起来，荞麦粒从漏斗里落下，变成细粉落在竹筛里，簌簌的声音格外清晰。
广志站在旁边，对松井雄一说：“特写他的肩膀，转动木柄时肌肉的起伏——这是三十年坚持的痕迹，比任何解说都有说服力。”
松井雄一立刻调整镜头，画面里佐藤幸助的肩膀随着木柄转动微微起伏，领口露出的脖颈上，青筋因为用力而凸起。
本田樱子蹲在旁边，小声问：“佐藤桑，您磨粉的时候，有没有什么特别的讲究啊？”
佐藤幸助笑着回答：“讲究可多了！荞麦粒要先晒三个小时，磨的时候转速不能快，不然粉会发热，影响口感——我父亲当年就是这么教我的，几十年都没变过。”
正说着，一个穿着牛仔裤的年轻男人走了进来，手里拿着份咖啡馆设计图，正是佐藤健太。
看到摄像机，他愣了一下，语气里带着点不耐烦：“爸，我说了多少遍，别搞这些没用的拍摄，赶紧把铺子转让合同签了，人家投资方还等着呢。”
佐藤幸助脸色立刻沉了下来，手里的木柄停住：“我不签！这铺子是我父亲传下来的，你想改成咖啡馆，除非我死了！”
气氛瞬间僵了下来，广志却眼睛一亮，对松井雄一说：“别停，继续拍！抓他们的表情，尤其是佐藤桑的眼神——有愤怒，还有委屈。”
松井雄一立刻把镜头对准两人，佐藤幸助的嘴唇抿成一条线，眼眶有点红；
佐藤健太则皱着眉，手里的设计图攥得发皱。
本田樱子趁机问：“健太桑，为什么想把铺子改成咖啡馆啊？”
“为什么？”
佐藤健太冷笑一声，“现在谁还吃老掉牙的荞麦面？年轻人都爱去咖啡馆，又时髦又赚钱。我同学开的咖啡馆，一个月赚的钱比我爸这破铺子一年还多！”
佐藤幸助猛地站起来，声音都在抖：“破铺子？这铺子养活了咱们家三代人！你小时候生病，没钱看医生，还是靠这铺子赚的钱——你现在说它是破铺子？”
佐藤健太脸色变了变，却还是嘴硬：“那都是老黄历了！现在时代不一样了，爸你别总活在过去里！”说完，他把设计图往桌上一摔，转身就走。
看着他的背影，佐藤幸助叹了口气，重新坐下，慢慢转动磨粉机。
广志走过去，递给他一杯水：“佐藤桑，别往心里去。健太桑也是想让家里的日子过得好点，只是方式不一样。”
佐藤幸助接过水杯，苦