“野原君,您拍的《深夜食堂》我也很喜欢,尤其是里面的关东煮,每次看都想下楼找家小店吃——这次拍生鱼片,会不会也加些人情味的细节?比如野水桑跟儿子的互动,或者跟老顾客的聊天?”
“当然会。”
广志点头,语气里带着笃定,“美食只是载体,人的故事才是核心。比如野水桑为什么坚持用木船出海?他跟儿子有没有关于渔业的争执?老顾客为什么愿意特意来吃他的生鱼片?这些细节拍出来,才能让观众记住千叶的海鲜,记住千叶的人。”
河边秀松忍不住赞叹:“难怪小池知事说野原君最懂‘人文’。之前nhk来拍过千叶的海鲜,只拍了金枪鱼怎么处理,没拍背后的人,播出来后没什么反响——还是野原君的思路好,有温度才有人看。”
说话间,众人已经走到码头。
一艘木质渔船停在岸边,船身上刻着“野水丸”三个字,船头站着个头发花白的老人,穿着深蓝色的渔裤,手里握着根磨得发亮的船桨,正是野水正泰。
他看到广志一行人,脸上露出憨厚的笑容,快步走过来:“是野原君吧?石上桑跟我说过你,《七武士》拍得好!”
“野水桑您好,麻烦您了。”广志躬身行礼,语气里带着尊敬。
野水正泰摆摆手,指着渔船:“不麻烦!能让更多人知道千叶的海鲜,是好事。这船是我父亲传下来的,有三十年了,别看它旧,在海里稳得很——今天凌晨的潮水好,肯定能捕到好金枪鱼。”
松井雄一已经架好了摄像机,斋藤茂在旁边调整灯光。
“野水桑,咱们准备开拍?”松井雄一喊了一声,镜头对准野水正泰的手——那双手布满老茧,指关节粗大,却格外灵活,正熟练地解开系在岸边的绳子。
“好!”
野水正泰应了一声,纵身跳上渔船,动作比年轻人还敏捷。
他拿起船桨,朝着海里划去,晨雾中的渔船像一片叶子,在海浪里缓缓移动。
松井雄一扛着摄像机跟在岸边,镜头一直追着渔船,本田樱子跑在旁边,小声问野水正泰:“野水桑,您怎么判断哪里有鱼群啊?”
野水正泰回头笑了笑,声音在晨雾里传过来:“看海水的颜色!鱼群多的地方,海水会泛着淡淡的青色,还有海鸟——海鸟跟着的地方,肯定有鱼!”
广志站在码头边,看着镜头里的画面,对身边的浅野贵太说:“浅野桑,等会儿野水桑撒网的时候,用侧光拍,突出渔网在空中的