海底捞主打的高端路线，猪肉也可以和健康挂钩。
他记得，后世有人饲养一种名为跳水猪的东西，出售价格是正常猪的三倍!
三倍。
也就是说一头猪，倘若一百元。
跳水猪价格，能飙升到三百!
除去各种成本，大概有两倍的利润!
跳水猪，是南湖省金州某个山村的村民发明的。
据说把土猪赶到高台之上跳水，增加猪肉的运动量，通过这种锻
炼让猪肉的免疫力提高，肉质和口感也会极大的加强!
说是有效果。
实际上谁也不知道。
不过是养殖户，搞的一种拉高价格的噱头罢了。
可却给沈琰开拓了一种新的思路，他可以找农业大学的钟国华询问养猪的相关知识，改善猪肉的口感!
等他有时间去农业大学问问。
农业大学的研究所中。
沈琰和钟国华两人坐在办公室里，有说有笑的交谈着。
“不知沈总今天来有什么指示?!”
“我准备养猪。”
沈琰直接说出自己的想法。
钟国华先是一愣，但是想到海底捞的问题后，立即恍然大悟，沈琰这是想打造供应链呢。
“听说有人利用运动的方法，来提高猪的免疫力和口感，不知道这种方法是否有用?!”
“正常来说，动物和人一样，只要有运动量的加持，对肉质和口感的确有着一丝的影响!”
沈琰淡淡点头，然后问道:“那利用跳水的方法如何呢?”
“跳水?”
钟国华有些诧异，不知道沈琰为何会有这种想法，但思索了一会儿说道:“单纯以这种方法不一定有用，还需要系统性的饲养和管理，才能把功效发挥出来，不然也顶多是一个噱头罢了!”
钟国华的想法和沈琰不谋而合。
哪里有跳水一种方法，就能增加猪肉的口感的，简直就是在开玩笑。
反正他是不相信。
“如果利用科学的饲养和管理方法，加大运动量确实能提高猪肉的口感对吧!”
“那是当然。”
沈琰点点头:“接下来，你研究一套相关的方法，来改善猪肉的口感和品质。”
钟国华面露为难:“研究倒是可以，但是目前我们的钱全部投入研究了，经费……”
沈