“老爷,先前许诺给我们的那几桩奶茶生意,这会儿都退单了。”
胡家大宅正厅内,掌柜躬身禀报着,话中透着忐忑。
胡琦正端着青瓷茶盏,闻言盏盖与杯沿轻磕出一声脆响,眉头微皱,问道:“为何?”
掌柜的叹息道:“薛家的奶茶生意……恢复了。哪怕是先前好说歹说又是让利的几家,也与铺子上联络了,说已经又订下了薛家的奶茶。”
“不可能!绝对不可能!”
胡琦将茶盏重重置在案上,茶水溅出几滴,“他们的糖料已被我们把控得死死的,哪来的糖制奶茶?”
掌柜的抬头,低声禀道:“东家,小人也打听清楚了。薛家从城里几家小糖商那儿零散购了些糖,怕不是一次勉强凑足了料子,又重新投产了。”
“零散购糖?”
胡琦眉间淡开些许,又安稳的坐了回去,原来事情并没有脱出他的掌控。
“这种杂糖他们也敢拿来用于救市,岂不是砸自家招牌?”
“既然如此,到时候味道出了参差,尝过一次便不会再买,这生意迟早还是我们的。”
“好好好,让他们再多揽一些单子才好。”
掌柜的却又是摇了摇头,面露忧色,“东家,此事已非一两日。待我们得着消息时,薛家已用新制奶茶稳住了老客,还引了不少新客。”
“而且还有很多人指出我们的口味不足,而他们如今的规模更胜往昔,此消彼长,已经没有我们再去填充市场的机会了。”
“他们的味道没出问题?”
胡琦眯起眼,“各家的糖工序不同,甜度色泽皆有出入。若混用杂糖,每一锅滋味都不同,如何能成?”
“小人猜测……”
掌柜沉吟道:“薛家许是添了某道工序,能将杂糖混炼均匀,虽则成本高了,可口味却保住了,甚至听人传道,味道更胜往昔,怕是不能小觑呀。”
胡琦沉默片刻,缓缓颔首:“你说得有理。”
重新端起茶盏,胡琦呷了一口温茶,神色逐渐沉重,但他依然留有后手,不必着急。
随即,便安定掌柜,亦是安定自己,开口说道:“即便如此,也不过是权宜之计。只要我们继续收紧糖料,让他们无处可买,这生意迟早还得断。”
顿了顿又不由得感慨,“不过是京城地界,权贵云集,不便行雷霆手段,破坏了这暗中的默契罢了。若在别处……”
话音未落,门外小