挂了电话,边雨棠隐隐兴奋。
虽然说这个电话打乱了她原本的休息计划,但是,这是民宿扩建后的第一个大单,这一单接下来,民宿这个月的营业额能翻两倍。
休息什么时候都能休息,赚钱才是最重要的!
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敲定团建订单的第二天,边雨棠便马不停蹄地着手推进各项事宜。
这场规模不小的团建单子,牵扯到场地布置、活动流程、食宿安排等诸多环节,而在她心里,餐饮才是重中之重。因为民宿平日只提供简餐,无法满足客人的要求,餐饮这一块必须外包出去。
她一早就开始四处打听镇上口碑过硬、能承接团体用餐的饭店,可接连问了好几家,要么是菜品风格太过普通,要么是接待能力有限,都没能让她完全满意。
就在她逐一筛选时,一家刚开业不久饭店闯入了她的视线。
这家饭店叫“思膳堂”,上周刚开业,好评已经多到数不清。
而真正让边雨棠下定决心重点接洽的,是这家店的厨师。
这家饭店的厨师,是之前闻叙开的金裕大饭店的招牌厨师。
金裕大饭店因故闭店后,这位厨艺精湛的大厨成了餐饮圈的香饽饽,镇上乃至周边不少饭店老板都闻讯赶来,开出优厚的条件想要把人聘请过去,可厨师师傅一概以想静下心休息为由婉拒了。
没想到沉寂了两个多月的他,竟然悄悄入职了这家新开的“思膳堂”。
有了这位资深主厨坐镇,“思膳堂”的菜品品质自然有了保障,足以匹配这次团建用餐的高标准。
边雨棠立刻拿起手机联系了饭店方,电话是前台接的,边雨棠开门见山地提出了民宿团建供餐的合作意向。
前台客气的表示要去请示老板。
“好。”边雨棠挂了电话。
三分钟后,前台的电话就打了回来:“边老板,我们老板说很荣幸能被贵民宿选中供餐,如果你方便的话,今天下午两点可以来店里找主厨商量菜单。”
“方便,那我两点准时过来。”
“好。”
下午两点,边雨棠循着导航一路开到了“思膳堂”,饭店很大,规模比起闻叙之前的金裕大饭店有过之而无不及。
主厨黄师傅已经在大厅里等着她了。
黄师傅大概五十出头,穿着干净的白色厨师装,眉目温和。
边雨棠和黄师傅打过招呼后,两个人坐下来,她把