第404章 中华大当家(4 / 5)

利益。

看一看我们就有答案了!”

山鹰听了,笑着点了点头,说道:“你说的对,看一看就有答案了……”

说着山鹰看着小鲁比弄了两个用油桶改装的猛火炉,他笑着说道:“你的刀子用的怎么样?”

“什么?”

山鹰看着有点莫名其妙的达丽雅,他笑着说道:“我问你刀子用的怎么样?

我需要一个靠谱的小工帮忙,不然我忙不过来!”

半个小时后,山鹰站在一个小鲁比临时制作的超大案板前,看着一头剥皮的驯鹿……

驯鹿的鹿头和内脏已经被取走了,只留下鹿心和鹿肝……

其实山鹰对下水之类的玩意儿还是有兴趣的,不过这么多人在,他也不敢贸然尝试,所以只能眼睁睁的看着怀恩指挥众人,把乱七八糟的内脏剁碎了以后倒进了河里……

原本山鹰还觉得有点浪费,不过当一帮孩子一人拿着一根鱼竿走过去的时候,他才意识到什么叫物尽其用。

真正的荒野,没有东西会被浪费!

屠夫这个正牌的屠夫被山鹰拉到了案板面前,按照老板的指挥,将驯鹿快速的分解……

山鹰站在屠夫的下手,将大号的驯鹿肋骨一根一根的分开,剁成半尺左右的大段,然后丢进了一个超大号的塑料盆里……

接着花费了一袋糖果的代价,雇佣了一个小姑娘拎着水管不停的冲洗,用流动的清水带走里面的血水。

除了鹿肋排,还有脊椎和脖子,都做相同的处理……

华国人料理食物的风格跟北美这边有着巨大的不同……

山鹰没有料理过驯鹿,所以干脆就把这玩意儿当成羊来对待。

那些印第安人,第一次见到有人会这么郑重其事的对待没有太多肉的鹿脊椎和鹿脖子。

殊不知东大那边早已将羊脊椎发展成了一种著名的菜式,叫羊蝎子!

羊脖子在一些地方更是一道单独的大菜!

山鹰在家锻炼出来的做饭手艺还算靠谱,不过做这么多人的饭他也是第一次。

细致的做法是搞不来了,那就选大锅饭的做法。

羊排之类的东西冲洗半小时后下锅焯水,撇去不多的浮沫之后,山鹰在直径六十公分一米多高的不锈钢大锅里放入了纱布包裹的香料,还有十来颗切好的洋葱良姜,然后把整瓶的酱油和半瓶倒入了锅中……

三头驯鹿的肋骨、脊柱、脖子也就刚好一锅!

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