到人,真年轻啊。”庄师傅笑呵呵的点了点头,陈芝虎的名厨审批他也是签字,肯定知道。“你这个徒弟培养的好喔,最近珠三角谁不知道南海国宾的融合菜。”
“昨天吃的的菜确实不错。”孙师傅夸赞了一句。
他虽然在京城做国宴,但对南方菜系了解的也很深,昨天吃饭就明白这家店的总厨火候够深。
从食材选择到出品搭配代表的都是深厚功底,“陈师傅,这次比赛完毕稍后我们聊一聊。”
“孙师傅过奖了。”陈芝虎客气的应下了,这可是国宴总厨,比自家师傅还牛逼呢。
陆师傅和远山饭店的师傅也打了招呼,香港的戴师傅和澳门的袁师伯都在,他们也是评委。
选手认识的也有几个,比如利苑的古师傅就在其中。
中烹协邀请的师傅都有一个特点,那就是对外言行立场是支持祖国统一的。
类似于利苑、敦煌酒楼早早就表明爱国的酒店肯定是有着优待。
一众选手评委混在一起闲聊,大家很默契的没有谈论评选标准之类的话题。
各自都清楚,这次比赛是一场“人情”比赛,做到面子上好看最重要。
很快社会评委们到了,褚部长也出席了这次活动,众人面对镜头,记者举着摄影机拍下了这一幕。