当然，这是因为南海国宾用足够的薪水让师傅尽责，其他酒楼不一定。
随后又是上汤娃娃菜和三鲜荠菜丸子。
“这个荠菜丸子挺好吃的。”小楼吃了一个顿时喜欢上了。
“嗯，荠菜味儿挺好的，汤也不错。”陈芝虎也尝了。
荠菜丸子就是把荠菜焯水之后挤干水分，然后剁碎和肉末一起搅打，再用煮肉丸子的方式出品。
比普通肉丸子麻烦一点。
里面还加了春笋、木耳和青豆，很清爽的一道菜，而且肉丸子的荠菜味很突出。
他随手拿起笔把这道菜给记了下来，鹏城夏天闷热，可以多出点类似这种清爽的菜肴。
最后一道上来的是明月炖生敲，也就是鸡蛋炖鳝卷，这道菜算是传统的金陵功夫菜。
具体做法他不太记得了，回头问问魏大斌，说好的去他店里交流一下来着，到时候东湖鱼庄的菜也能学习一下。
酥烂的鳝卷吃起来滋味十足，咸鲜味带着一点点辣，鸡蛋是油炸过的，外面一圈虎皮，内馅是肉。
“鳝段不错。”他点评一句，把黄鳝段给记下了。
鸡蛋塞肉在他看来差点意思，汤汁味道没进去，而且吃多了容易撑。
用鹌鹑蛋塞肉还差不多，挂点儿汤汁吃的刚刚好。
再次用笔记下之后三人大快朵颐起来。
另一边，陈老大也在请客吃饭。
“你小子怎么突然喊我吃饭了？难道你还想回到水产公司这边的捕捞队啊？”一个中年男人笑呵呵的说道。
“嘿，我肯定不回去了。”意气风发的陈老大此刻也是一副低眉顺眼的样子，“老哥，先喝酒，等哈我来跟你讲。”
“行！”又是提了一杯。
桌上的都是硬菜，为了办事儿陈老大也是下血本请人到私房菜搓了一顿。
不过这个年代就是这样，陈芝虎的行头在那摆着。
这就是许多人出来做生意搞名表豪车的原因，能少了许多“信任沟通”的环节。
“老哥，听说你在水产公司现在是副总吗，负责对外贸易？”喝了两杯酒，气氛上来了，陈老大开始说起了事。
“对啊，怎么？你小子也想干点进出口生意？”
“我哪能干这个啊。”他摇了摇头，又吃了一块甲鱼。“先了解了解，毕竟对外贸易这块我也不懂。”
“老哥，你先给我说说你们公司现在出口配额呗，要是有搞头我