该怎么办？
他们来这里是挣钱的，不是来享受的，砸饭碗的事儿他们不愿意干。
“先安静，听我往下讲。”陈芝虎双手一压。
待下面声音小点他继续说道：“上班时间给你们减了，菜也给你们减了，我给你们实惠，你们也得给我面子。”
清了清嗓子，“第三件事，职责落地，任何情况下不得耽误自己的菜肴出品。”
“首先是展台，早上十一点前，晚上五点前，除了红烧大菜以外，展台必须给我出好，这点没得商量。”他正色说道：“如果当天备料任务比较重，那你们小组自己加班。”
“我不希望看到炉台师傅在那吹牛逼，墩子师傅和打荷忙个一天都没休息。”
“每一个小组都是一个整体，我希望你们能发挥一下团体精神，互相帮忙把一天的活儿给干了。”
扫视众人一眼，有些师傅不自然的低下头颅。
厨房最累的不知道是谁，但最忙的肯定是墩子师傅，从展台到备料都是他们完成，切了半天的菜，可能炒菜师傅一两分钟就搞定，这样下去怎么行。
“我也不点名了，我希望接下来大家休息的时候，是所有人在一起吹牛，而不是一组人有的在忙，有的在休息。”
“还有备料问题，不合格的原材料拿去开员工餐，我说过很多次，不要省钱。”
“我不想等客人反应菜知道菜肴有问题。”
“然后就是高汤、卤水、红烧大菜这些货的提前备料，这些都是老师傅的活儿我也不多说，大家辛苦一下，你们的奖金也会是最高的。”
所有大师傅皆是面露笑意。
对于这些需要挣钱养家的大师傅来说，少上一个小时班也就那样，还不如多发一个小时工资来的实在，提前上班准备材料或者延迟下班是再正常不过的事儿。
他们或许有各种各样的缺点，但很少会砸自己的饭碗。
“还是那句话句话，任何情况下不得耽误自己的菜肴出品。”
“职责落地后，如果原本能上的菜因为你们自身的原因上不了，直接扣除菜金等额的奖金。”
嘶！几乎所有师傅都瞪大眼睛。
按照店里的菜金，哪怕扣一份炒蔬菜都够他们心疼的了。
“放心，最多把你们奖金扣完，不会扣工资的。”
“”
一众人差点被憋出内伤，这还别担心？现在哪怕小师傅的奖金都过200了，谁舍得这么