式就是挖人。
边上的校长也适时问起了南海国宾的展台模式。
报纸他也看了，“把食材放在明处，烹饪过程透明化。”，这种新的思想他们学校也该多学习一下。
陈芝虎便简单讲了一下展台，其实这玩意只是个噱头，帮酒楼吸引顾客的。
“真正留下客人的手段还是原材料和服务。”
“我们的原材料是最精品化的，稍微有些不新鲜就拿去开员工餐。”
“然后就是服务了，商务宴席菜都以无骨菜为主，就算带骨头也是那种完整的骨头，不会弄一堆鸡零狗碎。”
“蓉蓉这样的服务员一个包厢最少配一个，大包厢配两个，她们定期帮客人清理桌面，给客人解答食材的特殊性，职业素养比一般酒楼的服务员要高许多。”
听到男人在夸自己，柳蓉蓉露出一个甜甜的笑容，心里还挺得意的。
南海国宾的服务员可不好干，当然，工资给的也凶，上个月有姐妹连带酒水奖和小费拿了三千多。
“别的不多说，这个月我们酒楼的商务接待做了三十多桌，每个来酒楼吃过客人都没有不满意的。”
“确实有可取之处，老黄，你这个徒弟厉害啊。”校长他赞叹道。
“哈哈，阿虎他可是正儿八经自己闯出来的，原先我让他回来都不干呢。”黄永华有些得意。
他的徒弟们现如今基本都混出头了，连带他这个师父的地位也是一天比一天高。
“阿虎，今年你就讲展台和你的服务理念，给那帮小子好好上一课。”
“用不用给个房间让你准备一下。”林师兄打趣道。
带着俩姐妹出门，这师弟够可以的啊。
“那倒不用，等会醒醒酒就可以了。”讲课什么的信手拈来，根本不需要准备的。
原定就是讲他的展台，早就有了腹稿。