蹄、腌笃鲜、十三太保被盛了出来，这四口锅估计撑不了多久。
五指毛桃已经全卖完了，十三个生啫虾排队等着上菜。
香气弥漫到哪怕路过的客人都不由自主看过来。
“阿伯，五指毛桃还没消息呢？”今天阿伯也过来帮忙称海鲜，他拿着烟走了过来。
“大岭那边有人发现一片，但很难挖掘。”阿伯苦笑着说道。
酒楼今天的现状他也知道，现在纯粹就是从客户手上抢钱，他也急啊，但五指毛桃这玩意不好找，方便的挖掘地都是难挖的。
“叫个小挖机多少钱一天？”
“挖机？”阿伯瞪大眼睛，这么疯？
“小的五六百吧。”
“叫挖机去挖，一次多搞点。”五指毛桃焗鸡的椰香味最为突出。
这玩意要是能解决供应问题绝对能做成王牌菜。
王牌菜利润率不一定多高，但会成为顾客的重要目标，提升酒楼整体的菜肴吸引力。
“好，我去和小楚讲一下，他明天带人去挖。”阿伯郑重的点了点头。
他也想明白了，五六百块对于现在酒楼的收入根本不值一提。
五指毛桃收购价都二十多块了，还经常没货，这次派挖机一次挖个几十斤出来肯定不会亏的。
紧接着陈芝虎又去前台拿了三包中华到后面散，师傅们今天中午都没下班。
明档模式太费墩子了，而且今天散客来的多，晚上料子卖完得赶紧备货。
三包烟散了一圈，他自己剩下大半包，学徒岁数小是不给的。
“阿青，鲍鱼调好没有？”来到燕鲍翅间，阿青正在做新一锅咸心鲍卤水。
“调好味儿了，你来尝尝。”
他接过勺子尝了一口，盐味儿很淡，色差倒是不错。
“差不多，主要还是看后天了，今晚我让大猪帮你看。”第一天基本没什么变化，有人在边上加鸡汤就行。
四小只他准备分成两组，以后就是熬夜小能手了，帮他看一些主菜和大菜。
收徒定下来了，马上师傅来就行拜师礼，他已经和四个人家里通知过了。
唔，李鹏飞这边就是通知的李冉冉，由他全权做主。
不止这四个，周建国早就做好打算，阿生也要跟着行拜师礼。
他学了陈芝虎不少东西，再喊师叔下去有些不合适了。
反正阿生的师傅是他亲爹，这边断掉再拜师陈芝