他不准备扣,该多少多少,这个是陈厨分出来的,他扣下不合适。
“谢谢汪总,谢谢陈厨,接下来我一定好好配合你的工作。”
“哈哈,大家齐心协力,帮汪总多赚钱。”陈芝虎笑呵呵点了点头。
他很欣赏吴师傅,烧菜水平没的说,一手淡水鱼火候吓人,店里的鱼头就连一些广佬都喜欢吃。
而且做事也特别靠谱,听厨房里的人讲,老吴轮休从来都没给自己排过,他是正儿八经对得起汪总给他开的承包合同。
以后给他当副厨肯定能省很多事。
一个个师傅过来领工资,桌上十几万现金很快就消失了。
店里除去他这个总厨和24个学徒以外,师傅的平均工资大概在2600样子,算上奖金也不过15万。
这十五万的厨房工资一个月做320万营业额,连5的占比都不到,放到后世老板嘴都能笑歪,性价比太特么高了。
正常厨房工资占营业额10-15算正常水平,但现在这个时代餐饮行业正在野蛮发展,老板的红利期还长着呢。
师傅们发完就到学徒了,杂工200块钱,学手艺的50块钱,不过这个月每人都有50块钱奖金。
一番发下去,陈芝虎自己手上还剩八千三。
“你小子真舍得啊,一下子发了一半出去。”汪总满意的说道。
奖金分配的事儿他不插手的,但多发出去肯定是好的,陈芝虎这么穷还舍得发钱出去让他有些意外。
“呵呵,奖金是厨房的,我只拿属于我的一部分就好。”把汪总的打火机拿过来点上香烟,随手又揣兜里了。
“干冰厂家那边怎么讲?”深吸一口香烟缓缓吐出,舒坦。
现在几个厨房的人都挤在一起干活,每天晚上都要催菜他心里也急,再这样下去肯定要影响生意的。
“都做好了,就等我们这边装修好。”
“明天大厅这边安装射灯,后天加煲仔灶和油烟机,让他们后天跟着一起进场,速战速决。”