下，近两年反倒生疏了。”
她揪下一小块面团擀成薄片，包进馅料，手指翻飞几下，一个造型奇特的“古突”立马成型。
丁衡夸赞道：“阿姨您这手艺，跟专业的面点师似的。”
“哪有什么手艺。”
曲珍笑笑：“这东西叫古突，算是藏族的饺子，牧区穷人过年能吃一顿就算好，我七八岁开始帮阿妈打下手，包了十几年，手熟而已。”
她说着又捏好一个，放到案板上。
“后来做生意顾不上，还是你爸说想吃点藏地的东西，我才想起来。”
穷苦出身到现在，某些记忆是深深刻在曲珍骨子里的。
白玛不知何时探过头来，瞅一眼案板上的古突，撇撇嘴：“阿妈你又做这个？”
曲珍头也没回：“大过年的，不吃这个吃什么？”
白玛瘪瘪嘴：“做就做呗，反正我不吃。”
曲珍回头看她一眼：“你说什么？”
“没什么没什么。”
白玛赶紧摆手，缩回椅子上。
丁衡在旁边看得直乐。
曲珍又包了几个，把案板上的面皮都用完，拍拍手上面粉：“行了，下锅煮。”
姜姐把锅里的水烧开，曲珍将古突一个个放进锅里，盖上盖子。
白玛转向丁衡：“阿哥。”
“嗯？”
“等会儿吃完饭，你带我出去吃夜宵呗。”
“阿姨不是煮了古突吗？”
“得了吧！”
白玛翻起白眼：“你是没尝过，我阿妈做的藏饭，那能叫饭吗？”
小丫头声音不小，丁文杰先没忍住，笑出声来。
曲珍抬手就要教训白玛，白玛脖子一缩，躲到丁衡身后，探出半个脑袋。
“我又没说错！你自己尝尝你做的糌粑，还有那个酥油茶，腥得诶……”
“白玛！”
曲珍被气得脸红。
白玛吐吐舌头，又缩回去。
丁衡笑笑摇头，大概能理解白玛。
藏地的饮食风格确实粗犷，糌粑、酥油茶、风干肉等等，都是高原上为了生存和御寒发展出来的吃法。
曲珍从小在牧区长大，对这些食物的感情根深蒂固，哪怕现在身家不菲，偶尔还是会想念那一口。
就像某位书记，到头还在怀念八分钱一个的赤峰对夹。
但白玛不一样。