其实不是什么新鲜东西。就是把账册上的数字搬到一张纸上，横着排竖着排，让人一眼能看明白。账册是一本一本的，翻起来麻烦。表格是一张一张的，摊开来什么都清清楚楚。”
道衍大为惊奇，反复研究这几个表格
这些玩意，放到几百年后，哪怕去b站随便找个视频，看一个小时office入门，都能学会。但此时是大明朝，以往燕王府的后勤管理，靠的是账房们手抄的账册，每一笔进出都记在上面，翻一页要找半天。数字是竖着写的，没有小数点，没有分隔符，更没有“合计”这一栏。想知道库里还有多少粮，得把最近三个月的账册全搬出来，一页一页往上加。
不是账房不努力。他们很努力，手工记账在这个时代是最先进的方法了。
但手工记账的天花板就摆在那里，人脑的短期记忆只能同时处理有限的信息，当信息量大到一定程度，脑子就会自动开始模糊处理。五百石和八百石，在账册上就是两个数字，但在脑子里，都是“不少粮”。这种模糊处理平时不太要紧，但打起仗来就是要命的事：你说“粮草还够”，前线将军的理解可能是“还够吃三个月”，而实际上只够吃一个月了。
而且表格还有一个隐藏的优势：它能让人一眼看到不对劲的地方。
账册是一行接一行的流水，某个仓库多记了一笔、某个数字写错了位置，藏在一千行字里根本看不出来。但表格不一样，总数就写在最底下，总数对不上账面，一眼就知道哪里出问题了。
这个时代，军需官们不是不记账，而是记的账太多太乱，自己都理不清楚，有人偷仓库里的粮食，把账册改几个数字，根本查不出来。方敬让各仓每五天报一次表格，总数对不上就从头查，查了两次，偷粮食的人自己就招了。
每一笔账都有据可查、有人可追。传统的账册是所谓流水账：今天入库多少，今天出库多少，一笔一笔往下记。方敬在表格里加了一栏“经手人”，每一笔入库出库都要签字。签了字，就是责任。出了问题，追到人。
表格不会说话，但表格能让所有异常无处遁形。
道衍放下茶盏，指着那张总表底下的一道红线问：“敬之，这道红线是什么意思？”
“安全线，也可以叫斩杀线。粮食掉到这个数以下，殿下就必须考虑收兵或者从别的地方搞粮食了。否则饿着肚子打仗，骑兵的马都跑不动。”
道衍叹为观止，啧啧称奇后：“敬之，谁认为你是草包，那个人才是真正的草包！”