坦，连带着绷着的那张脸皮子，也舒展开来，笑呵呵地就开口：
「嗐！我这算啥？人国营饭店的大师傅，那才是真本事，说不定以前祖上都是有来头的。」
说话间，陈拙掏出兜子里的大前门，又给方志刚分了一根烟，俩人就唠起嗑来。
刚好，陈拙席面做完了。
这年头，少了谁的吃食，也不会少了厨子的吃食。
两人一口酒，一口菜，就在灶台旁的小桌上，美滋滋地吃起来，那感觉，倒是比席面上跟大家伙儿一块抢菜，还要有滋有味。
方志刚尝了这口菜，发现陈拙这小同志，年纪轻轻，但手艺还真有几分说道，也起了结交的心思。
等到酒过三巡，他听着陈拙在那吹捧他的食堂大师傅岗位，方志刚也「性情」了一下。
就见这位方大师傅，苦着脸，大倒苦水：
「陈老弟，你光瞅着食堂大师傅是铁饭碗，月月有钱有票儿，但你是不知道，这里面的难处儿啊！」
「这食堂里边，每天都是萝卜白菜，一问后勤，就是没地儿买肉。可这萝卜白菜，咱天天做，总不可能做出花儿来吧？」
「后勤没肉，咱们费劲巴拉地做菜，到头来，还得被钢厂里的工人念叨一句，食堂昧了好东西。天地良心！我方志刚就算再不咋滴，也只顺些剩饭剩菜，谁敢把肉给黑了？」
说起这事儿，方志刚恨不得能讲七天七夜，尤其是他抽着烟，看着坐落在马坡屯后边，连绵起伏的山脉，眼神还带着几分羡慕：
「都说靠山吃山，靠水吃水。你们这背靠黑山白水的，就算是荒年来了，也饿不死。瞧着是缺钱缺票，但……好歹不缺一口吃的！」
听着方志刚这话，陈拙想起原主的赶山经历，不动声色：
「方哥，这其实……也不是不行……」
方志刚擡眼，哪里还有刚才半醉半醒的样子，眼珠子叽里咕噜地转，倒是透露出一丝精明来。
陈拙悄悄漏了一句口风：
「钢厂里的劳保用品，胶鞋、手套还有没用的肥皂票、工业票、澡票，都可以拿来，和咱们……换啊！」
说这话的时候，陈拙特意咬字微重，强调一个「换」。
这年头，可不兴私下里的买卖，但如果是换的话，那就没毛病了。
陈拙这么一说，方志刚心底也活泛起来了。
说起来，城里面虽然好，但粮食都是定量的，谁家不馋那一口肉吃呢？