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然后将鱼泥团成一个个圆润的小丸子。\
当这些小丸子被轻轻放入沸腾的鱼汤中，瞬间浮起，一个个变得饱满q弹。\
最后，剩下的两大张鱼皮，他仔细地去鳞，煮至出胶。\
将这粘稠的胶汁与浓汤混合。\
然后，他将这混合物倒在一个扁平的木盘中，盖上盖子放在室外。\
北风呼啸下，低温迅速将液体冷却凝固。\
不一会儿，一盘晶莹剔透的鱼皮冻便成型了。\
切成条状，蘸著野蒜盐汁，这是一道零添加的鱼皮冻美味。\
整整两条鱼，在他的巧手之下，被彻底利用，没有一丝一毫的浪费。\
当最后一道菜端上桌之后，一群人看著火塘边木桌上摆放的一道道鱼菜，眼睛都直了。\
“朝阳，你这是……变戏法呢？”\
“这就两条鱼，咋还能做出这么多花样呢？”\
“是啊！要我说这跟大城市国营饭店的大师傅都不差了。”\
“这确实，我老汉吃了大半辈子的鱼，还真第一次知道，两条鱼能有这么多吃法呢！”\
江朝阳站起身，拍了拍手上的灰尘，脸上带著一丝满足的笑容。\
“大家伙就别夸我了，我哪能跟国营饭店的大师傅比，快，大家趁热尝尝，这都是今天刚从月亮泡捕上来的。”\
严景咽了咽口水。\
“朝阳，你可别太谦虚了，要我看咱们这一顿，可比城里国营饭店丰盛多了。”\