你看这张，应该是九十年代的前门大街吧？”
姜宇凑过去看：“嗯，我小时候去过，还没这么商业化。”
一口厚重的铸铁锅，里面红油翻滚，辣椒和花椒在油面上起起伏伏，香气瞬间充满了整个包间。
“好香！”刘艺菲眼睛都亮了，“我在剧组的时候，半夜饿得睡不着，就想这一口。有次在横店，让助理跑遍全城找重庆火锅，结果找到的都是改良版，不够味。”
“那今天管够。”姜宇接过李哥递来的围裙，很自然地先给刘艺菲系上，“小心油溅到衣服上。”
这个细心的动作让刘艺菲心里一暖。
她看着姜宇低头认真系带子的侧脸，灯光在他睫毛上投下细密的阴影，忽然觉得这一刻美好得不真实。
锅底沸腾起来，李哥陆续端上配菜。
毛肚切得薄如蝉翼，在盘子里卷成漂亮的花形；鹅肠粉嫩透明，处理得干干净净；黄喉切成梳子状，鸭血嫩得像豆腐；脑花用小白瓷碗装着，白白嫩嫩的；还有牛肉片、羊肉卷、虾滑、豆皮、青菜……摆了满满一桌。
“调料台在外面，我去帮你们调？”李哥问。
“不用，我自己来。”姜宇起身，“艺菲，香油、蒜泥、耗油、香菜，对吧？要不要加点醋？”
刘艺菲有些惊讶：“你还记得？”
姜宇已经走到调料台前，头也不回地说：“你的事，我都记得。”
刘艺菲坐在那儿，看着姜宇的背影，心里像被什么东西轻轻撞了一下。
那种被人珍视、被人记住每一个细节的感觉，比任何甜言蜜语都动人。
姜宇端着两碗调料回来，碗里调得恰到好处，香油打底，蒜泥堆成小山，耗油和香菜比例完美。
“尝尝看。”他把碗推到她面前。
刘艺菲用筷子蘸了一点放进嘴里，眼睛立刻弯成了月牙：“就是这个味道！你怎么调的比我自己调的还好吃？”
“独家秘方。”姜宇挑眉，“传男不传女。”
“那我呢？”刘艺菲故意问。
“你例外。”姜宇笑了，“传内不传外。”
两人相视而笑，开始涮菜。
“太好吃了！”刘艺菲吃得鼻尖冒汗，脸颊红扑扑的，“比我在重庆吃的还好吃！”
“李哥的锅底是家传秘方。”姜宇帮她捞了一勺虾滑，“他爷爷那辈就在重庆开火锅店。你慢点吃，小心烫。”
“我好久没这么放肆