她只是随口一提,没想到姜宇记得这么清楚,连一年前的约定都放在心上。
“我来帮忙!”她也挽起袖子,跃跃欲试。
两人在厨房里忙碌起来。
姜宇负责精确称量材料,他做这些事时有种特别的专注,像在实验室做实验。
刘艺菲负责打蛋清,这是做舒芙蕾最关键也最考验技巧的一步,蛋清要打到硬性发泡,提起打蛋器能拉出直立的小尖角,又不能打过,否则蛋白会变粗糙。
“手腕放松,用巧劲,不是蛮力。”姜宇站在她身后,手把手教她握打蛋器的姿势,“对,就这样,匀速打。看,开始出现细密的小气泡了……现在加第一次糖……继续,感觉阻力变大了……”
刘艺菲专注地打着蛋清,鼻尖渗出细小的汗珠,几缕碎发从发髻中滑落,贴在脸颊旁。
姜宇看着她认真的侧脸,灯光在她长长的睫毛上投下小扇子般的阴影,忍不住凑过去,在她脸颊上轻轻亲了一下。
“喂!我在认真干活呢!”刘艺菲嗔怪地瞪他,但嘴角止不住地上扬。
“你认真的样子特别好看。”姜宇笑,不但没收敛,还变本加厉地从后面环住她的腰,下巴搁在她肩上,“继续打,我看着。”
“你这样我怎么专心……”刘艺菲嘴上抱怨,手上动作却没停。
蛋清终于打到了理想状态,光滑细腻,像云朵一样蓬松。
接着与蛋黄糊轻轻翻拌均匀,倒入抹了黄油的烤碗中。
姜宇把烤碗小心地放进预热好的烤箱,设定好时间:“接下来就是等待了。舒芙蕾能不能成功,烤箱温度和时间的把控很关键,多三十秒少三十秒都不行。”
等待的间隙,两人坐在中岛台旁的高脚椅上,喝着厨师刚榨的鲜橙汁。
“姜宇。”刘艺菲忽然开口,声音很轻。
“嗯?”
“我的国籍…转回来的事,谢谢。”她转过身,认真地看着他,“我知道这不容易,手续复杂,还要交那么多退籍税。你和我爸肯定费了很多心思。”
姜宇握住她的手,掌心温暖:“是你自己的决定,我们只是帮你实现。说真的,我很高兴你做了这个决定。不是说不做中国演员就不能成功,而是……当你以中国演员的身份站在国际舞台上时,那种感觉不一样。你会更踏实,更有根。”
刘艺菲点头:“我也这么觉得。以前拿着美国护照,总觉得哪里不对劲,像个旁观者。现在好了,我可以堂堂正正地说