可能是时间还早,街道两旁的店铺基本上都关着,也就几家早餐店门口亮着灯排着队。
散发出阵阵白色的雾气。
没有继续观察,他就看到那家被系统提到的夫妻档。
这家店看上去非常不起眼,甚至连个正式的招牌都没有。
就是非常简单的在弄堂口支个棚子,同时摆着几张矮桌和小板凳。
不过人却还挺多的,并且味道也很香。
早早就有人在那排队。
走近后,林青松就看到这是一对五十岁上下的夫妻。
男的在那守着两个大锅,一个锅是翻滚着的高汤,一个锅则是热水正在准备下馄饨。
边上的女人坐在小凳上,面前是馅料盆和馄饨皮,她一手拿皮一手挑馅。
林青松都没有看清楚,一拇指大的小馄饨就包好了。
牛逼!
他感觉自己都好久没有吃过这种现做的小馄饨了。
自从来了沪市,吃到的小馄饨基本上都是预制。
没有墨迹,林青松径直走过去对着老板道:「来碗小馄饨。」
「好嘞,帅哥你先坐,马上好。」老板娘擡头笑着招呼了一声,一旁的老板则是默默的用笊篱舀起一把小馄饨,紧接着下入沸水锅中。
林青松坐下没两分钟,老板就已经将碗递过来:「您的馄饨,小心烫。」
「谢谢。」点头说了一句后,他低头看了眼碗里的小馄饨。
汤色清透,小馄饨也十分的饱满,另外金黄的虾皮配上深色的榨菜末以及绿色的香葱。
色香味三点里面的色已经有了。
至于香。
林青松用力的嗅了一下。
嗯!
香气扑鼻。
感受到自己口水都快下来后,他也不着急而是先用小勺舀了一口汤。
稍微吹了吹,这才送入口中。
吃这种有汤的东西,第一口不喝汤那太过于异端了。
只是一口,林青松就感受到系统说的美味。
鸡汤的醇厚以及骨汤的浓郁完美融合!
确实是直冲鼻腔,并且这汤的话,他以自己多年老饕的名义担保,绝不是味精兑水!
吞了吞口水后,林青松也没有耽搁又舀起一个小馄饨。
皮薄的甚至都不需要自己咀嚼,入口即化!
里面的馅料虽然不多,但猪肉黄酒姜末三样混合在一起,味道