肥厚的海胆黄在舌尖化开，融化成鲜美甘甜的浓郁酱汁，在海水微咸的衬托下反而显得愈发香甜。
“爽！”
海胆这东西在日料店里可是高档货，尤其是品质越好的越贵。
通常情况下男生除非本身很爱吃日料刺身类的食物，且收入相对较高之外，会出现在日料店的唯一情况就是跟女孩子约会。
当然还有一种小概率可能性，比如商务性质的宴请，但那种情况基本也不是真吃饭，纯浪费食物。
能像这样现开现吃无限续的自助海胆，他这辈子还是头一回碰见。
硬要说有什么缺点的话，就是少了专门的处理工具。
至于海水咸度的问题，他完全可以带回去到溪边处理，这个问题自然就会迎刃而解。
“考考大家，有人知道海胆黄是海胆的什么部位吗？”
他神秘兮兮地对着镜头问到，同时又弯下腰，捡了颗黑色的海胆，准备打开看看是什么情况。
【海胆黄是海胆的什么部位？】
【好问题，我怎么从来没想过这种问题？】
【应该是海胆的肉吧？】
【我也觉得是海胆的肉，就跟贝类一样，壳里的就是肉。】
【应该没这么简单，如果是肉的话，林何必这么问呢？】
【快公布答案吧！】
“很多观众朋友猜海胆黄是海胆的肉，对吧？”
林宸熟练地挖出海胆口器，连带着切了一大块硬壳下来，露出内里偏黄色的海胆肉。
“从贝类角度去参考，确实很像是肉，但很遗憾，海胆黄其实是海胆的生殖腺，就跟螃蟹一样，冬季是它们繁殖的季节，所以生殖腺会发育成熟，表现出来就是变得更加饱满的状态。”
“哦对了，既然说到了螃蟹，顺便给大家也解答一下疑惑吧。”
“吃过螃蟹的人应该都清楚，冬季的蟹壳里会出现两种情况，一种是大块大块橘红色的块状物，一种是白色半透明的膏状物。”
“这两种东西虽然口感形状都不相同，但味道都很鲜美。”
【对对对，你这么一说我就想起来了，确实是这样。】
【我就喜欢吃冬天时候的螃蟹，以前去大夏出差的时候大夏客户请我吃过，只需要搭配酱油和醋，那味道堪比天堂！！】
【虽然没吃过，但前面看你吃的时候好像是有橘红色的东西来着。】
【难道你想说那玩意也是螃蟹的生