意，站到点餐机后边手指在屏幕上灵活敲动，“份量大的食物像是羊杂汤和肉类只点一份，一口就没的那种前菜需要点两份吗？还是让后厨给你们切开？”
“两份吧，你看着来就好，我俩都不挑食。”
白鲸这两个月生意兴隆最主要的原因就是复刻了林宸的荒野美食，虽然比不上大餐厅的品质，菜品也说不上有多么高大上，但更多的观众们吃的只是一个好奇，纯蹭热度。
一想到要当着原厨师的面制作他做过的食物，还要给安德烈品尝，几位厨师们明显变得紧张起来。
好在这里是正规餐厅，员工们最少的也在这里干了五年以上，手艺都在线，倒是没让两人失望。
林宸拿起餐巾擦擦嘴角残留的油渍，朝满脸期待的众人微微点头。
“味道很不错，有些甚至比我在阿拉斯加做的还好吃，虽然个别菜品的制作方式跟大夏菜有所出入，但我能吃出其中的巧思，想必应该是根据当地人口味进行了一定的改良。”
“这都无所谓，只要食客们喜欢就行，这才是咱们当厨师的意义，不是吗？”
“你说的太对了，林！没想到你年纪轻轻就能拥有这种觉悟，成功只是早晚的事。”
旁边的安德烈还在大口大口往嘴里扒拉鲜美的羊汤，边咀嚼边含糊不清道。
“林，这个羊汤喝起来比你之前做的明显香一点，但喝多了又有点腻，是不是因为羊肉脂肪含量太高了的缘故？”
“对”，林宸竖起大拇指，“可以啊，这都被你尝出来了，阿拉斯加地区太偏僻了，又是冬季，对羊群们来说食物有限，身上自然没多少脂肪。”
“这种羊应该是散养的，白天放出去吃草，晚上回来可能还会加点补剂，所以肉质相对更嫩，脂肪含量也更高。”
“不过正因为如此，就如同安德烈所说，喝多了会觉得有点腻，加了羊油辣椒之后刚开始味型冲击性会变得刺激，但羊油含量也会随之提升，腻的更快。”
“对对，这个问题我们也发现了，但是暂时还没想到有什么合适的解决方案。”
格雷拿了个笔记本坐在林宸旁边，戴着老花镜，时不时拿笔记下一些林宸所说的细节。
“其实很简单，加个配菜就可以了，腌萝卜、糖蒜、腌洋葱等等，主要是酸甜口为主，清爽解腻，做起来也方便，腌黄瓜应该也行，但最好是自己做，现成的酸味太重了，我个人觉得不太好吃。”
在林宸与格雷商讨菜品细节的时候