雷朝前厅经理招招手。
“发生什么了,跟羊有关?”
自从他这里开始尝试复刻荒野独居同款菜品之后,也不知道是谁上传到了网上,导致原本冷清的生意一天比一天更好。
到现在饭点时间更是爆满,还不断有预约电话打进来,搞得整个店的员工都忙的满头大汗。
“对”,前厅经理点点头,“那位大夏厨师小哥先是用这段时间收集来的肉跟节目组兑换了十五样物品和配料,然后节目组花五公斤肉请他做早餐,是烤羊肉串还有炒的羊肉大葱料理。”
“就在刚刚,他跟安德烈达成了二次合作,给他制作了看上去很美味的羊杂汤,据说晚上还要做中式羊肉汉堡!”
“原来是这样……等会儿,你说什么东西?那种地方还能做汉堡??”
“羊肉的?”
格雷当场愣住,怎么也没想到这位年轻的大夏厨师居然还能捣鼓出新花样。
难怪约翰那家伙急吼吼地要给自己送羊,原来打的是这个主意。
趁着午休的时间,他找了个安静靠窗的角落,打开笔记本,将上午自己落下的流程恶补了一遍。
“羊肉和羊内脏居然还能煮成这么白的高汤,有意思,接下来一段时间内客人们该不会都要点这个吧?”
男人幽幽叹了口气,脸上满是无奈。
自从父亲手上接下这间餐厅,至今已有十来年时间,由于地理位置比较偏僻,游客人流量不大,还要被其它几个度假村分流的缘故,'白鲸'的生意一直不温不火,完全没有做大的可能性。
这档节目的出现,在短短四周时间内直接将他的周营业额翻了三四倍,甚至还出现供不应求的情况。
要是再这么下去,餐厅该不会真能扩张吧?
“等节目结束以后我一定要想办法请这位大夏小哥来店里玩玩,顺带征求他的同意,毕竟自己在没有经过许可的情况下擅自套用他的料理。”
“要是可以的话,完全可以聘他为主厨,我给他打下手都行,就怕他看不上我这家店。”
“哦对了,既然是大夏食物,到时候上架售卖时还得标明料理产地,避免产生不必要的文化冲突……”
食物这个东西不像文化那样有产权,只要按照电视里林宸自己讲解的步骤,谁都可以复刻出来做了吃。
只要他不说,没看过节目或者对大夏饮食文化没什么了解的客人绝对没可能知道这些料理源自于哪里,误以为是他店里的特