枫糖诞生的原理其实很简单，枫树在夏季通过光合作用形成淀粉并储存起来，冬季将其转化成可溶性糖分流入树液当中，为春季的发芽提供养分。
而形成枫糖的条件，需要夜间温度低于0度，白天温度高于5度，这样就会出现冻融循环，这是枫糖产生的必备条件。
一旦温度上升，导致夜间温度不满足零度，这个循环就会慢慢停止，这才是一年只能获取一次的最主要原因。
而想要获取高质量的枫糖，最好是选择糖枫，这种枫树的含糖量是2，正常枫树是1，足足高出一倍。
后者虽然也能制作枫糖，却要花费多一倍的时间来熬煮蒸发，在效率上不如糖枫。
提炼枫糖浆的过程也很简单，跟林宸之前做蚝油的步骤是一样的，就是收集足够的枫树汁液然后放到敞口大锅里不停地熬煮，将40升汁液浓缩成1升，就成了含糖量66的标准枫糖浆。
这是市面上枫糖的产品标准，如果是自己家里吃，还可以进一步浓缩，使含糖量提升，这样口感会更香醇，不过也有可能会导致煮焦，形成焦糖味，对操作者的技术要求比较高。
抛开熬煮这个步骤不提，光是采集枫树汁液他们就做不到，因为需要用电钻在树干上钻孔，然后插入专用的树干吸管或者导流管，才能让枫树汁液流淌出来。
“对，这里现在可是我的地盘，不自己做点枫糖浆多浪费啊，过了这个季节可就没了，等这期录制结束后得赶紧找人来帮忙弄一下。”
“你们要自己提炼枫糖浆？”
玛西娅惊讶地挑了挑眉，“做好之后能给我寄一瓶吗？”
“不就是普通枫糖浆的味道，去超市里买不就得了。”
“那不一样。”
“真是奇怪的癖好。”
这个要求倒是不过分，毕竟人家每个月都给自己打几十万生活费，虽然大部分都存着没用，但艾莉卡确实不能否认有了这笔钱之后让她出门在外底气十足。
也不是什么过分的请求，做就做吧，反正林宸都那么说了，肯定是要做的。
大多数民众可能都不清楚枫糖浆是怎么做出来的，把这个过程拍下来做成节目，说不定也会有热度。
两人目光在半空交汇，仅仅只是一个眼神，瞬间就明白了彼此的意思。
他就是这么想的！
既然选择了做户外博主，那他就必须利用大自然的馈赠来制作影片。
国内有好多高质量博主就是靠