带来一部分现成客流。
等所有鸡皮完成了二次复炸后，整体颜色已经从金黄转变成了微微有些焦褐色的黄。
在常吃炸物的人眼里这并不是炸过头的标志，反而代表着极致的酥脆。
取出一部分炸鸡皮装进不锈钢盆里，撒上来自山城的混合麻辣粉，然后快速颠上十几下，让麻辣粉均匀裹满每一块鸡皮表面。
经过油炸的鸡皮表面面浆形成了一层薄薄的脆壳，加上残留的油脂以及凹凸不平的面衣，恰好能充分裹满佐料。
剩下的鸡皮是另一种口味。
用料理机将新剥的成品蒜米打碎，再用刀剁成蒜泥，清洗干净后吸干多余水分，直接丢进油锅里炸酥炸脆。
捞出金黄色的蒜酥后，再炸面包糠，同样也是炸到金黄酥脆的程度捞出。
换一口锅，烧热后淋入少许炸过蒜的热油，蒜片葱姜爆香，干辣椒段丢进去翻炒十几秒，加入蒜酥和面包糠翻炒均匀，撒上一层薄薄的麻辣鲜撒粉，关火。
直接将避风塘蒜酥全部倒入剩下的鸡皮里，快速抖动不锈钢盆，让鸡皮跟佐料充分混合，吸收所有的香气。
炸过鸡皮的油本身就已经香气逼人，再炸大蒜，那股香味堪称原子弹般致命。
都不用他喊，附近路过的人全都好奇地朝摊位里探头探脑，想看看这个新来的摊位到底在做什么东西，居然能香成这样。
最重要的是马格努斯全程守在摊位前面，鞋底跟粘了胶水似的完全挪不动道。
好不容易等两种口味的鸡皮全部制作完毕，他立刻踮起脚尖，将手伸向卖相最炸裂的避风塘炸鸡皮。
随手拿起一片，已经硬的跟薯片似的鸡皮恰好充当小勺子的效果，挖起满满当当的蒜酥。
鸡皮已经凉透，但蒜酥还维持着温热，一股浓郁的蒜香扑面而来。
光是用闻的，他就感觉口腔两侧不受控制地疯狂往外分泌液体。
跟眼前这玩意的卖相比起来，刚刚那锅初炸的鸡皮简直就是垃圾。
“咔嚓嚓嚓嚓嚓……”
一口咬下，除了异常酥脆的鸡皮外，还有无数细小的蒜酥和面包糠同时爆碎。
每一粒碎碎中都吸饱了鸡油的醇香和浓郁的蒜香，再搭配上淡淡的葱香和微微辛辣的调味粉，每一次咀嚼都是对味蕾的极限挑战。
马格努斯陶醉地闭上眼，双手做出ok的手势往两侧晃了晃。
“厚礼蟹……”
林宸期