关火锅的基础概念。
比如火锅的由来,发展到现在的几大流派,以及各自的特点等等,听的这妞那是一愣一愣的。
她本以为火锅是一道菜,后来意识到是一种用餐方式。
到了现在,她已经完全无法定位这东西到底属于哪个领域了。
既有汤,又有蔬菜、荤菜、饮料、甜品、炸物、主食,甚至还能欣赏表演,已经完完全全超出了'菜'的范畴,说它是一种单独的菜系都不为过。
“这么复杂的东西,应该是大夏菜中最复杂的'菜系'了吧?”
“说什么呢”,林宸用一种奇怪的目光看着她,“大夏明面上官方公开的就有八大菜系,分别代表八个省份,但实际上就算是同一个省,不同城市之间也存在着饮食差异化。”
“大部分平时会吃的菜肴当然不复杂,但若是上升到高档菜系,或是曾经古代的宫廷菜系,不是我吹,复杂程度绝对堪称世界第一。”
“火锅只是食材种类多而已,烹饪工艺其实并不复杂,说多了你也不懂,到时候你自己用眼睛去看吧。”
他故意没解释太多,而是留了个白,好吊着艾莉卡的胃口。
事实证明这一招还真挺有用,明明没说什么特别详细的菜品,艾莉卡竟然莫名其妙吞咽起口水来。
“还有两天,再忍两天,我一定可以的!”
相比于吃饭,她还是更希望能亲眼见证林宸结算的瞬间,看看他到底能获得第几名。
要是连他这种程度都拿不到第一的话,那第一名又到底有多离谱?
这个问题不仅仅她有,也几乎存在于所有观众们心中。
吃完饭,他用多余的竹片搭建了个大型熏肉架,将所有鳄鱼肉整齐均匀地摆在烤网上,顶端再盖一层屋顶防下雨,只有单侧留出出风口用来排烟。
忙完这一切,感觉浑身黏腻的他立刻就想好好泡个热水澡舒服舒服。
“你看着我干嘛?”
“你不回去熏肉,老赖我这干嘛?”
“我学学你的熏肉架怎么做的不行啊?”
艾莉卡不满地双手叉腰,继续围着熏肉架转悠了几圈,这才慢悠悠起身离去。