了有关于它的生长环境、喜欢的温度、湿度、光照、地形等等信息以外,还有不同品种在全世界的分布信息,以及整株植物的营养价值以及每个部位能不能吃的相关记载。
“芋头叶和芋头秆居然也能吃??”
作为一名江浙人,芋头这种东西几乎可以说是他从小吃到大的一种食物。
煎、炸、炖、炒、甜品、甚至是塞进肉粽子里当佐料,他全都吃过。
唯独从来没听说过芋头叶和芋头秆还能吃的。
“根据相关资料来看,芋头秆应该跟红薯秆或者南瓜秆差不多,主要吃一个口感,营养成分以纤维素为主,反倒是芋头叶的营养成分倒还挺丰富的。”
“嗯?在某些山区居然还有拿芋头叶蒸煮晒干的做法?这不是做梅干菜的工艺吗?”
一想到梅干菜,他顿时来了兴趣。
这玩意在南方可是很常见的,用什么菜做的都有,整体味道偏甜,具有独特的风味,但通常都是以芥菜类的蔬菜为主,比如最常见的雪菜,也就是雪里蕻。
还有些地方是用包心菜、小青菜、长杆白菜之类的蔬菜做的,风味也都各不相同。
他自己虽然没做过梅干菜,但在赛前准备的时候有特意查过相关资料和工艺,可惜的是适合做梅干菜的蔬菜普遍生长在温带,在巴拿马森林里是找不到的,所以他也就没怎么放在心上。
可现在居然从系统给出的植物信息里找到了类似梅干菜制作工艺的芋头叶干,顿时就来了兴趣。
费了半天功夫,终于将一整株芋头连根拔起,根部密密麻麻生长着许多大小不一的芋头。
他擦了把额头汗珠,直起身,直感觉脑袋阵阵眩晕。
“算了算了,今天就到此结束吧,还是不能太勉强自己,剩下的就让它们长在地里,等过两天身体恢复了再来取。”
环视周围,附近至少还有十几株芋头,加起来应该有近百个芋头的量,足够支撑他生存两个月以上。
“芋头可是好东西,没记错的话似乎芋头淀粉不但能代替生粉使用,还能做成水晶饺和水晶丸子,小时候我奶经常做,味道还挺不错的。”
将芋头叶一片片砍下来塞进竹篓里,再将茎干砍掉,抓着底下的芋头朝溪边走去。
茎干就不要了,没什么食用价值,吃那玩意还不如采点蕨菜来的强。
将芋头表面裹满的黑泥清洗干净,芋头叶和凤梨橙子什么的也全都在水里泡了泡,然后才动身返回庇护所