，一颗能顶四颗左右。
“咔嚓”
等不及的艾莉卡已经张嘴咬下。
不同于想象中的软糯口感，用土豆泥面糊制作而成的面衣外壳经过高温煎制后变得十分酥脆，就像是炸土豆似的有层坚硬外壳。
咬开之后，里头才是绵密软糯的内馅，隐隐还有些土豆特有的甘甜味。
被炭火烘烤过的章鱼足烟熏味浓郁，口感弹牙而有韧劲，搭配上脆爽的嫩笋以及鲜甜的海胆，给人一种又健康又美味的口感。
所有的调味都来自于土豆泥面糊，加过盐和香辛料后面糊自身就有咸味，并不会显的内馅偏淡。
嚼着嚼着，不经意间嚼到那一小粒鹿油，油脂爆开之后瞬间跟其它食材融合到一起，再添一股醇香。
虽说没有餐车售卖的章鱼小丸子有那么多重浓郁酱料搭配，但这里毕竟是野外，能做成这样她感觉已经很完美了。
单论味道和外形来说，至少也复刻了个七七八八。
几口咬下去，大丸子还剩下小半个，她还从来没吃过这么耐吃的章鱼丸子。
“味道怎么样？”
林宸自己也在吃，见她看过来便随口问了一嘴。
“绝了！”
艾莉卡竖起大拇指，“我是没想到用土豆还能做章鱼丸子，而且做出来的味道还真挺不错的，尤其是这层外壳，有种在吃炸薯角的感觉，不像章鱼丸子那种整体都是湿哒哒面糊的口感。”
“讲实话，我好像更喜欢这种又脆又软的类型，林你干脆卖这个吧好不好，我保证去买！”
“到时候再说吧，我现在都没想好具体要呆哪儿呢，得先看这次比赛能不能拿到冠军再考虑后边的事，我可不像你那么有钱。”
将最后一口丸子塞进嘴里，椰壳内的芒果汁也开始冒起小泡。
快速搅拌几下，往里头加入少许多香果碎末，再加一点点盐增加底味。
随着熬煮的时间变长，芒果汁明显变得浓稠许多，颜色也从金黄色朝着黄褐色转变。
那是芒果中的糖分在高温下被熬成焦糖色后产生的变化，这也是他选择用芒果来熬制酱汁的主要原因。
“问你呢，味道怎么样？”
见林宸忙上了，艾莉卡意犹未尽地舔舔嘴角残留的味道，瞪了眼只顾着埋头吃的巴特尔。
“很有意思的一道料理，外边这层面糊居然是土豆泥？”