「好菜！许兄这道菜点到俺的舌头上了。」
许克生端起酒杯：「那咱们就开吃。」
他先感谢了董百户他们的救命之情，众人一起吃了一杯酒。
董百户吃了一口驴肠，满脸陶醉，」这家的驴肠，天下一绝！」
驴肠是先煮熟了，捞出来洒了香油，再文火烤干了。
吃的时候按照自己的口味，蘸着醋，或者蒜泥。
董百户他们下午要当值，没人蘸蒜泥，都是要了一个醋碟。
许克生吃了一块，味道肥嫩鲜美，也很合他的口味。
蘸着醋正好去腻。
要是有辣油就更美好了。
可惜辣椒还没传入中原。
~
酒过三巡，菜过五味，许克生打开了蓝布包裹，里面露出一个硕大的砂锅。
他小心地端起来放在中间，打开了盖子。
董百户看了一眼，惊讶道：「许兄，这是什幺菜？」
「百户，这就是文思豆腐！」邱少达笑道。
董百户有些过意不去：「许兄，破费了！太破费了！」
虽然没吃过，但是他知道京城最近流行这种汤，只是价格不菲。
这一盆足足能盛出二十多碗，差不多快一贯了。
一碟驴肠不过五文，相差了两百倍。
邱少达忍不住哈哈大笑：「百户放心，他花的少。」
许克生笑道：「这家酒店没有文思豆腐，我就让管家做了一份，带来请兄弟们尝尝。」
？！
董百户惊诧地看着他：「许兄，你的管家？那位董小娘子？她什幺身份？」
董百户知道，文思豆腐是宫廷菜。
怎幺许克生的管家也会了？
想到近期许克生的动静，莫非小娘子来自宫廷————
董百户展开了丰富的想像。
「她啊？就是我的管家啊。」许克生开始给众人分汤，「她会做，是因为我教她的啊！」
？？？
！！！
董百户明白了，猛拍大腿，惊喜道：「咱早就听说，文思豆腐是读书人发明的，没想到竟然是许兄！」
许克生给他分了一碗汤：「快尝尝，这汤凉了就不鲜美了。」
董百户他们尝了一口就爱上了。
本来就很鲜美，再加上贵人们都喜欢，汤就变得无比好喝了。
驴肠已经不香了