其实大瓜说了很多很多话,介绍了很多美食,但最后从谢呈渊嘴里说出来就一句简单的话。
“各个地区来的人吗?”季青棠好奇地问了句。
谢呈渊点头,将自己知道的那几个地方都说出来,顺带说了几个美食。
“要不要去尝尝看?”
季青棠想了想,询问了三个孩子的意见,见他们都想去,便应下了。
她也好久没去过食堂了,屋看看也好,就当做去散步了。
说去就去,季青棠简单收拾了一下,随意穿了一件白色连衣裙,乌黑长发挽成一个丸子头。
三个孩子都没换,谢呈渊换了,换了白衬衣,黑裤子,站在季青棠旁边一看就知道是她男人。
一家人浩浩荡荡地来到食堂,季青棠看着食堂密密麻麻的人头,呆了。
“今天食堂怎么那么多人?”
“可能都想尝尝新菜。”谢呈渊也觉得人多得夸张了,他甚至还在人群里看见了很多眼熟的人。
人虽然多,但大瓜的眼神还是非常尖的,一眼就看见站在人群外的季青棠一家。
大瓜跟幼稚园看见家长来接的学生,兴奋地小跑过来接他们。
“嫂子,谢副师你们来了,快跟我来,我专门给你们留了很多美食哦。”
大瓜说着就去抱呱呱,想将人扛到肩膀上,可惜呱呱不喜欢别人触碰,扭身躲开。
大瓜也没放在心上,在他心里,季青棠和谢呈渊生的孩子有脾气是正常的,没脾气他还觉得奇怪呢。
大瓜带他们到后厨外面的一个小隔间里,里头有个摆满了食物的桌子。
大瓜将一碟肉卷推到他们面前。
“你们先尝尝这个石码五香卷,这个目前最受欢迎,现在外面都没有了。”
大瓜边邀请他们品尝,边给他们介绍。
石码五香卷因核心调味是五香粉而得名,和鸡卷偏软糯的口感不同,它以酥脆爆汁的炸制做法闻名。
制作时,先将前腿肉丁和紫皮洋葱碎混合,加入地瓜粉锁住肉汁,再撒上五香粉和白糖调味。
把调好的馅料裹上薄豆皮,卷成条,放入六成热的油锅炸至金黄酥脆即可。
做好的石码五香卷用料扎实,几乎没有多余淀粉,咬开就爆汁。
趁热蘸上甜辣酱,酥脆的豆皮在口中咔嚓作响,大块肉粒裹着肉汁,口感丰富。
“它还可以搭配虾仁、鱿鱼、干贝慢熬浓