做起来十分繁琐，先是要用小火烘烤茶饼，去除水分，激发茶香。
然后将烤好的茶饼趁热用纸包好，防止香气散失，待冷却后，放入茶碾中碾成细密的粉末。再用茶罗（筛子）进行过滤，得到均匀细腻的茶粉。
到了这一步，准备工作算是完成。
然后是煮水。
陆羽提出煮水有三沸，分别是鱼目沸、涌泉连珠、腾波鼓浪，其中二沸“涌泉连珠”时，就是投茶最好的时机。
待到投入茶沫后水再次沸腾，便舀一瓢水倒入釜中，这叫做“止沸育华”。
到了这一步，茶才算做好，接着便是分茶共饮。
几人随意闲聊，李崖只是低头喝茶，不发一言。
突然在座的一名文士感叹了一声：“今日东林寺之气象倒是恢弘，几乎可比洛阳那次佛门盛会了。”
“这是自然。”在他身旁的另一人笑道，“方今淮西战事拉锯，天下瞩目。法会超度淮西死难军士，自然要办得盛大，上合圣意，下符民心。”
李崖在一旁听着，脑海中暗暗回忆这段历史。
此时正是唐宪宗在位，他也算是中唐颇有作为的君主，提出“元和中兴”战略，扫安史乱象，收天下节度使之权，再造朝廷威严。
眼下朝廷大军正在与淮西节度使吴元济作战。
说起来白居易被贬江州，也与这场战役颇有关联。
这淮西节度使背后便是淄青节度使李师道。
李师道担忧朝廷收复淮西后就对他出手，于是当街刺杀了主战的宰相武元衡。而白居易正是上书要求彻查此案，被主和派扔到了江州来。
“哼，就怕太符民心了。”就在李崖心里默默上着历史课的时候，一直和李崖一般不说话的人冷笑一声，语气中似乎对这法会多有不屑。
李崖偏过头看去，此时说话的人是一副葛衣装扮，脸上皱纹明显，比起文士，倒更像一个农人。
“清溪道兄乃是道门传人，自然是看不上这佛门法会了。”之前说话的人淡淡说道。
李崖闻言，再看了一眼这人。
居然是个道士。
“我此行，是来见白兄一面，稍后这东林寺，贫道自然不会踏入。”那清溪道人淡淡说道，“天下战事未止，东林寺便如此大肆兴办水陆法会，颇有盗取民心之嫌。”
白居易闻言，连忙大打圆场道：“言重了，言重了。在下听闻道门不是也有罗天大醮的计划吗？”