些点都记住了，才去选购利口酒，购买果酱。
细致到果酱的每一个成分都仔细查找，完全没有任何马虎。
当皮尔斯也要复刻的时候，网上的热度一下更高了。
大家又都涌了过来。
「法国名厨也要下场？」
「这道菜是道法餐吧？」
淞南市的一舟居酒屋里，不少人都坐在店内开始看直播。
店内虽然只有刘念念和林小诗以及康怡三个女生看店，每天做的菜份数下降了，但是好歹还是撑过来了。
食客知道许舟不在，也没有过于挑剔。
「是法餐，不过应该是算原创法餐吧。」
「特别是幸平创真的那道菜，其实我觉得很有创意啊，里边还加了咖啡——我其实很想吃吃这个加了咖啡的酱料拌烤鹿肉是什么味道。」
要说两个烤鹿肉里，哪个难度更高，那肯定是司瑛士的那道。
但是要说是两道菜里，哪道菜最有创意。
那肯定是幸平创真的这道菜。
大家一下来了兴趣。
正宗的法国名厨，而且还是法国本土新星赛第三名，新星赛世界赛诸神之战的这一届能到前三十。
这样的名厨那绝对是万里挑一的。
皮尔斯打开直播的时候，不少人还会相信他能真的复刻出这道菜。
前期看上去架势也很好。
不管是处理鹿肉，还是烤制时候的步骤，几乎都还原了漫画里的步骤。
一路做下来，在烤制鹿肉部分还没有遇到特别难的地方。
「分解的时候是难了点。」
「还行。」
皮尔斯松了口气，把鹿肉放进了沙罗曼达里慢慢加热，整个人也完全不敢放松，一边要盯着鹿肉，一边又要做酱汁。
可是做酱汁的时候就不同了。
再把肉摆好了，死死盯着鹿肉，等到烤出了粉嫩的桃红色时候拿了出来放在了餐盘里。
整个鹿肉火候恰到好处。
「现在我要制作酱汁了。」
皮尔斯有些紧张，介绍了一下他的食材：「鹿骨头熬的底汤我已经制作好了，现在我要用这个底汤加上果酱了。」
做到果酱部分，连他自己都有些紧张了。
手都在颤抖。
蓝莓丶红醋栗丶黑莓丶以及黑醋栗利口酒丶红酒丶蓝莓醋丶覆盆子果酱。
第一遍做的时候，在