第697章 皮蛋烧麦(3/3)(2 / 5)

这一份并不是小当家做的。

可是嘟嘟也没怀疑什么,反正只要小当家做的,就不会出问题。

于是她端着什锦蔬菜就出去了。

小当家在拿出来调料进来厨房的时候,就看到四郎多炒了两份,放在桌上的什锦蔬菜。

在知道是四郎炒的时候,他有些好奇的也咽了一口。

「怎麽样? 我做的还不错吧?」

四郎眼神里带着期待。

可小当家在品尝完了之后,摇了摇头:「不行啊四郎,你炒菜怎么能跳过这么重要的步骤呢?」

四郎愣住了。

重要步骤?

什锦蔬菜还有什么重要步骤?

而外边点这个菜的人,显然对这道菜不满意。

因为解鲁本来就是来挑战的,在吃到这道菜的时候,他大失所望。

「我听说阳泉酒家是广州第一的餐馆。」

「可你们这道菜竟然没过油。」

「这样上不了台面的菜,你们也好意思端过来。」

这样的地方,竟然也能是广州第一?

最后为了维护四郎,小当家接下来了解鲁的难题。

十五分钟之内做出三种蛋制作的蛋料理。

小当家为了维护阳泉酒家,开始制作了起来。

十五分钟很快过去。

他把菜端了上来。

看起来是一笼烧麦。

整个烧麦方方圆圆,黄色的皮里包着肉馅,上边还有着黑色的闪着光的碎屑。

「这个是——」

大家在看到这个烧麦的时候,都惊了。

「奇怪,这是什么烧麦啊。」

嘟嘟有些好奇。

而四郎也很惊讶:「三种蛋在哪里啊?」

而解鲁本身就是对面点很有研究的,自然也对烧麦的要求很高。

解鲁只是一看就明白了。

「黄色的皮,应该是把鸡蛋揉进了面粉里。」

「所以你的第一种是鸡蛋?」

整个面粉皮里有着非常明显的清香。

是鸡蛋融入之后,整个皮散发着一种蛋香味,十分香甜浓郁。

「没错。」

小当家点了点头。

而解鲁又闻了闻,看了一下烧麦上边的黑色碎屑:「第二种是鸭蛋吧,这个上边的黑色碎屑,应该是皮蛋吧?」

这个只是一闻就能感觉出来

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