海水都可以养殖的,国内大部分是淡水养殖,寄生虫就非常多。
不过——
小许老师竟然会养殖虹鳟!
大家一下炸了锅。
「小许老师你竟然还养殖食材? 那以后还会养其他的吗? 比如鸡蛋什么的?」
「哈哈,我早就发现小许老师这里的食材品质很好了,这么好品质的,肯定只有自己培育,外边是买不到的。」
一部分对于食材很有研究的,之前就好奇许舟的这些食材到底是什么品种。
因为大部分市面上的很多食材他们很了解,并没有找到他所用的品种。
如今听到许舟说是自己养殖的,一下就明白了。
「小许老师,卖吗!」
「对啊小许老师! 我们可以花钱买!”
许舟养殖的鱼啊!
那肯定好吃!
就算不敢吃鱼生! 那买回去肯定不亏!
大家瞬间眼巴巴的看了过来,而许舟却是思考了一下,认真的说:「目前量还不多,可能也就只能在店里直接售卖食材,不过价格稍微贵了点。」
记得之前买菜谱里的远月养殖的红点鲑鱼食材的时候,原价是120元200g。
也就是一斤是三百块钱。
如今建议售价高到了388元一斤,比市场上高端日料店的188元一斤还要高出两百多,比市场价的优质虹鲜六十多一斤更是高出了五倍。
不过想到自己的这个虹尊的肉质,以及完全干净的程度,许舟自然是觉得这五倍的溢价是正常的。
「三百八十八一斤。」
「如果算上每一条鱼的检测成本的话,在售卖价格上还要在加上三十。」
许舟笑了一下:「比市场价贵很多,但是我的这个虹鳟是顶级肉质,并且是0
寄生虫检出率,我的虹鳟是支持活鱼现杀的,每一条鱼都有独立的检测结果。」
在场的人耳朵都嗡了一下。
什么?
每一条鱼都有检测报告?
「是每一条鱼都有吗?」
大家脑子嗡嗡的。
许舟点了点头:「对,每一条鱼会带有微型芯片,在店里用设备扫一下就能看到相对应的报告。」
「不过这个检测费是你们自己出的,所以我的鱼是不做极速冷冻的,因为都是0寄生虫。」
「当然,你们如果需要急速冷冻服务,我也可以给你