第633章 鱼生遇冷(2/4)(2 / 8)

不像话了!」

这样的场合里,叶山亮竟然用的是冷盘菜!

这样的菜基本上只会上前菜,前菜是西餐中的头盘,主要是用来激发客人食欲的开胃菜。

也是分量最少的一道菜。

可叶山亮却是完全不惧怕。

「你明不明白?」

「香气,甚至能改变料理的概念。」

他的神色淡淡,两人的关系虽然看起来似乎是剑拔弩张,但是却又并不是针尖对麦芒的对峙。

毕竟是同一个社团的,自从有了许舟之后,大家这种气氛早就缓和了许多。

「我已经用鲜味和香气的厚重爆杀了你。」

「你不可能敌得过我的包烤秋刀鱼。」

而叶山亮却并不这么觉得。

那边的堂岛银宣布:」那么,开始试吃。」

当叶山亮的鱼生端上桌,那股清新的柑橘香混合著秋刀鱼的鲜甜,瞬间盖过了之前的香气。

评委们眼前一亮。

正打算拿起筷子的时候,叶山亮的声音响起。

「请等等。」

叶山亮微笑:「还有最后一步没有完成。」

「这是喷烧器?」

其他人的表情有些愕然:「这是打算用喷烧器烤熟表面吗?」

原来也是有设计的啊。

不过——

「只是用这一招的话,恐怕敌不过黑木的香气点火装置。」

就在此时。

蓝色的火焰炙烤在了生鱼片上,那鱼片上早就已经洒好的香料被激发了香味之后,瞬间就在整个场馆里炸开。

「啊————这个香气。」

女评委整个人都被这香气包围了,尽管还没有品尝,但那时令秋刀鱼无与伦比的鲜嫩香气都已经传过来了。

比烟熏的香味还要浓郁,只是吸上一口,那种超越熏制的气味,让所有人都惊讶极了。

「好厉害。」

旁边的人瞪大了眼睛:「跟刚刚炙烤之前,完全是两种味道!」

「好浓烈的香味!」

叶山亮果然是掌管香气的神。

女评委率先拿起筷子,夹起一片秋刀鱼鱼片,轻轻蘸了一点酱汁,送进嘴里o

刚入口,她便眼睛瞪圆,脸上露出了难以置信的神情。

整个鱼片薄而有韧性,入口没有丝毫腥味,只有秋刀鱼最纯粹的鲜甜。

肉质紧实又

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