碗里散发了出来。
那面汤的香味让三个被暴击得魂都飞了的人把目光又挪回了眼前的面条上。
他们在看到上边的这一层浮油的时候,愣了一下。
而看到汤汁竟然浓缩至此的时候,他们忍不住倒吸了一口气。
「这个面汤…」
「这个面汤的香味好浓郁!」
「这个码子…」
廖昌凑近闻了一下,然后脸色瞬间就变了。
…
看起来似乎不起眼的肉糜码子,像是许多面都会用到的普通家常码子。
只是闻起来,都能感觉到,这里边浓郁的骨汤胶质香味。
「这个看起来像是浓缩的骨汤汤汁完全浓缩在肉里,可能是把汤汁腌制过肉,或者是在炒制的过程中加入了浓缩高汤…」
「这个肉糜还被炸过,不知道他用的什么方法,能让肉糜外壳酥脆,里边却满是浓缩汤汁浸透肉糜的浓郁香味。」
整个肉糜带著骨髓的油脂香和肉的醇厚,像把整锅汤的精华都凝在了这一勺里。
汤也不简单。
面条更不简单。
肉糜也无法复刻。
廖父看得摇摇头:「这碗面,无法复刻,没有人能复刻出来。」
…
许舟把面条递过去,笑了一下。
「尝尝看。」
「这个面其实没用什么调料。」
「这个汤一整锅只出五碗,做起来还是比较麻烦的。」
「!!」
一锅出五碗?
是一大锅只出五碗吗?
大家瞬间眼睛就瞪大了。
以后淞南市全市都是一个大的美食学校。
许舟是校长!
————
今天晚上推迟半小时,八点更新。
没写完,还在现写。
(本章完)