炸到酥脆了之后，如果用手弄下来一大块又不能一口吃进去，难免会掉一些渣渣。
想到这里，张万秋特地弄了几个漂亮的小造型。
小兔子。
小乌龟。
全部都是小的动物。
里边也并没有黏连在一起，每次缠绕之后，张万秋自然也注意把细细的面条里留了一些空隙。
避免缠绕成一团。
而这些造型更是方便家长带孩子吃，吸引孩子的兴趣。
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张万秋把这一盘端上去之后。
看著那活灵活现的小动物，还方便用筷子夹著蘸蘸料，几个评委都来了兴趣。
用筷子夹起一小个蘸了一些酸奶青瓜酱。
酸奶青瓜酱并不算太甜，但是油炸龙须面的表面已经轻轻涂了一点桂花蜜，在蘸上了料之后，那清爽又带著微甜的口感在嘴里蔓延。
恰到好处的能让刚刚吃了满嘴糖霜的味蕾得到了一定的净化。
而更然给他们惊讶的是，旁边除了酸奶青瓜酱之外，还摆著一盘松露奶油汁。
蘸了一些松露奶油汁拌著炸好的龙须面团放在嘴里。
恰好一口一个的龙须面团能蘸上满满的料，整个奶油伴著一点蘑菇和松露的极致香醇的口感在嘴唇里散开。
龙须面在放到嘴里的时候就直接化开，化为了香醇奶油料中的极脆又清甜的一种风味。
清爽香甜。
香醇又特别。
甚至他连对手会用糖霜这一步都算到了，拿出了让人解腻的酱料。
结果自然也没有异议。
压倒性胜利。
张万秋听到主持人宣布是他获胜的时候，眼神里颇有些小得意，特地还把自己一份给了宋益。
「哈哈！你要是稍微在酱料上动点脑筋，我可能还不会赢的这么轻松。
「嘿嘿。」
「我就知道你肯定会用那个糖霜，我光是想想就知道评委会觉得腻。」
「这个酸奶黄瓜酱料那可是我特地调制的，如果平时吃肯定会觉得清淡了些「」
「但是刚吃完你的那道满是糖霜的餐品，吃我这个正好可以解腻。」
张万秋说的时候都带著兴奋，就像是实验科学怪人在说他最满意的实验。
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直播间的淞南市人都惊了。
【这叫什么？我的对手的菜品也是我风味的一环？】