的汇报内容也有了猜测。
王亮坐得笔直，率先开口道：“老板，截至昨晚，土猪肉在门店上市销售10天了，平均每家店每天都能卖出两头猪，平均一头猪毛利润约627元。”
陈家志微微一愣，“毛利润有这么多吗？”
王亮笑了笑，“土猪养了接近1年时间，更大更重，一头生猪250~300斤，屠宰后猪肉也有170~210斤，门店的定价高，分割师的技术也提上来了，浪费很少，算下来，一斤肉门店有约3元的毛利润。”陈家志喝了口茶水，冷静了下，道：“这利润很不错，比预期还要高不少。”
“关键卖的也多，如果是开业那天卖得好也就罢了，但现在每天每家店都要卖两头土猪。”丁诚接过了话，道：“按现在门店的日平均销量，猪场年出栏15万头别说全国了，连广东的市场需求也满足不了。”
广东每年生猪屠宰量已上升到了近5000万头，15万头只占比03。
但毕竞零售价贵50。
生猪价格目前约43元/斤，普通猪瘦肉卖9"10元/斤，土猪瘦肉就要卖135~15元/斤。然而，这种价差之下，门店一天能卖两头土猪，三四百斤猪肉。
陈家志从数据层面对门店土猪肉的热销有了更清晰的认知。
他再次喝了口茶水，问道：“所以，你们的建议是？”
“扩产！”
丁诚和王亮二人近乎异口同声。
陈家志跟着问：“目前门店土猪肉的日销量能一直持续下去么？”
王亮沉吟了两秒，语气坚定：“肯定能。”
“靠谱鲜生是目前市面上唯一卖土猪肉的品牌，名气很大，占据了先发优势。”
“更重要的是我们的土猪肉品质很好，得到了大量客户的好评，回头客很多，新客户也在增加。”“这还只是广东，即便以后多出了竞争对手，公司也可以向外扩张，扩张首要的也是扩产能。”“目前公司在全国拥有400多家店，且还在持续扩张，我的建议是，借着这个契机，在华东等市场附近，也投资建设土猪养殖场。”
这番回答里，关于土猪品质部分，陈家志有很深刻的现场感受。
土猪肉的品质确实得到了客户的广泛认同。
他思索了一会儿，又问丁诚：“如果明年猪价回到高位，会不会影响到土猪肉的溢价销售？”丁诚眨了眨眼，说：“即便按现在的价格卖，土猪养殖的净利润也不低了，涨价