。”
陈家志笑道：“现在香江、花城、深城、京城、沪市等大城市的生鲜超市发展也很快。
超市里卖肉需要分割师，一个专业的分割师至少能提升10~30的利润。
再比如靠谱鲜生，因为分割师不足，也影响到了公司门店的扩张。
如果有足够的优秀分割师，公司便能开更多的店，竞争力也更强。”
陆步轩想了想，“陈总，我想考虑两天，在花城多看看。”
“没问题。”
陆步轩利用这两天时间在花城转了转。
花城猪肉消费量很大，随处可见卖肉的档口。
他也去了城里最大的超市观察。
如陈家志所说，出现了生鲜销售，存在大量猪肉分割师的需求。
不过他之所以需要考虑两天，更多是因为他约了其他人。
“师弟，你总算肯来花城了，怎么样，有没有兴趣和我一起进军土猪肉产业？”
来人自然是天地壹号的陈生，其是1984年北大经济学的毕业生，而陆步轩是1989年中文系的毕业生。“陈师兄，养猪这方面我不擅长，我这次来花城，也是另有原因。”
“什么原因？”
陆步轩说了靠谱鲜生请他来的事情。
“屠夫学校？”陈生蹙眉道：“靠谱鲜生做这件事的目的是什么？”
“因为他们的生鲜店需要大量优秀的分割师。”
陈生此时还并没有进入猪肉行业，对分割师的作用体会不深。
但随着陆步轩的介绍，以及靠谱鲜生的重视，也引起了他的关注。
然而，他毫无办法。
靠谱鲜生的体量和资产都摆在那里。
在养猪上，与温氏有合作，持有华农公司的股份，不缺猪源，同时还有屠宰厂，乃至门店。这是天地壹号比不了的。
天地壹号甚至还没正式进入养猪行业，谈何提起猪肉分割？
想了一会儿，陈生说道：“师弟，实话告诉你，我打算养土猪卖土猪肉，打造高端猪肉品牌。就像我的香草鸡一样。
这个项目虽然目前形势不好，但那是因为鸡瘟以及把控不了零售终端的产品品质，并不代表着国内对高端禽肉没有需求。
恰恰相反，我成立香草鸡第一年，就实现了2000万元的销售额，证明国内对优质禽肉的需求。而猪肉市场更大，年产值逼近5万亿元，国内却缺乏优质的土猪肉品牌，